高粱

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TUhjnbcbe - 2025/5/11 16:33:00
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疙瘩汤

疙瘩汤是很常见的一道家常汤,老少皆宜,养胃又好喝,有人喜欢吃疙瘩粒粒分明的,有人喜欢吃絮状疙瘩的,今天小圃都把做法分享给大家,喜欢的小主可以试试哦~疙瘩汤中,放入3包五珍粉,其成分薏仁、芡实、莲子、高粱米、红枣,可以大大提高此汤的养胃健脾效果,而且还能去除体内湿气,经常喝不仅可以提高免疫力,还能补充我们人体普遍缺乏的B族维生素和膳食纤维哦~

原料:西红柿、菠菜、鸡蛋、虾皮、五珍粉、盐。

做法步骤:

第1步、准备适量的菠菜,洗净,切成段

第2步、西红柿适量,去皮切成丁

第3步、锅中热油,放入少量虾皮翻炒出味

第4步、再放入西红柿丁,翻炒均匀后,放适量的盐,把西红柿炒出汤汁

第5步、倒入适量的清水,烧开

第6步、拿一个矿泉水瓶,瓶盖上戳两个洞

第7步、瓶中倒入适量的清水(这个是做面疙瘩用的,对于不爱吃面疙瘩的小主,可以省略这一步,直接在碗中放入面粉和五珍粉,倒入适量的清水调成面糊,然后倒入锅中搅匀就可以了)

第8步、准备3包五珍粉

第9步、五珍粉放入盆中,再放入g面粉,拌匀

第10步、矿泉水瓶中的清水倒入盆中,边倒边快速、平稳、均匀的晃动面盆(这时,就可以看到面疙瘩慢慢的形成喽)

第11步、水开后,把面疙瘩倒入锅中,快速搅拌,防止粘连

第12步、待面疙瘩浮起后,淋入鸡蛋液,快速打散,出锅前1分钟放入青菜就可以啦~(喜欢吃香油的小主出锅前可以淋点香油哦)

小贴士:

五珍粉养胃疙瘩汤,简单又营养,美味食谱定期更新,喜欢的宝宝一定要

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