1.中耕培土
中耕，就是指锄地或耘地。中耕的作用首要是：灭草，调理土壤湿度，添加土壤透气性，促进根系发育，操控地上部徒长，促进麦苗健壮。高粱终身要中耕屡次，但都集中在抽穗之前。
（1）耕种后出苗前中耕：也叫锄梦花，多用于春播高粱。首要作用是破除土壤板结，疏松表层土壤，加快发出表层水分，进步土壤温度，加快种子出苗，减轻病虫损害。
（2）结合间苗中耕：首要意图是避免草荒。夏播高粱此次中耕十分必要，因为此时现已长出很多小草，如不及时根除，很易发作草荒。所以，这次中耕一般浅锄。但有时土壤较湿，这了添加土壤的透气性，促进麦苗正常成长，也选用浅锄和深中耕相结合的方法，就是在靠近耕种行的两边，一边浅锄一锄，垄背上用耘锄深耘，这样即可到达中耕的意图，又不至于损伤麦苗。
（3）结合定苗中耕：这次中耕，春播高粱和夏播高粱有不同的要求。在山东省因为大都春播高粱栽培高秆种类，简单倒伏，定苗时选用蹲苗的传统栽培技术。具体做法是，定苗时用锄扒开苗周围的表土，使分蘖节暴露在阳光下，如农谚所说：要吃高粱饭，扒出根来看。经扒土晒根10~15天，根颈近似黑色，分蘖节呈紫色并膨大，茎基部呈扁平粗大状，麦苗色彩深绿，便到达了蹲苗的要求。蹲苗可以加强植株横向成长，按捺纵向成长，促进地下部成长，按捺地上部成长。具体表现是：能有效地操控株高成长，叶色加深，总叶片重和叶宽添加，茎基部加粗，根条数增多、变粗，分蘖规整，分蘖率显着进步。蹲苗时刻不宜过长，最迟有必要于拔节前完毕。
完毕蹲苗的方法就是经过中耕培土把根埋住。
夏播高粱生育期短，没有满足的时刻蹲苗，一般选用抗倒种类处理抗倒伏问题。但实践证明，即使是抗倒种类，假如从苗期即开端疯长，也会呈现减产或倒伏。所以，夏播高粱也要求培养壮苗。在山东省影响夏播高粱苗壮的首要因素是高粱苗期雨水较多，气温较高。所以，夏播高粱培养壮苗的方法是，行内株间用小锄挖垄眼，行间垄背深中耕，既可除草，又可以赶快发出土壤水分，下降土壤湿度，促进根系成长。
（4）在拔节前结合追肥进行中耕浅培土：培土就是用耘锄或培土器等把垄背上的土培到植株周围。它的作用首要是把肥料埋起来，添加植株周围的松土层，使次生根下扎入土比较简单，有利防风防涝，也有利于肥后浇水。
（5）迫肥浇水后中耕：高粱田垄较宽，拔节期还封不严垄，浇水后经阳光照耀，土壤易板结，既不利于保墒，也不利于根系发育。为了保证苗壮，在第一次上肥浇水之后，要进行一次深耘。
（6）小花分解期结合第二次追肥中耕培土：这次培土可把肥料埋起来，进步肥料利用率；别的，把土培在植株周围，还添加了植株的抗倒才能和防涝才能；也有利于后期灌溉，到达后期灌小水防倒伏的意图。
2.及时追肥
追肥一般是在生育期间依据植株成长发育状况和丰产指标及土壤状况而补充施用的肥料，是取得高产不行短少的重要措施。肥料简单地分，分有机肥料和化学肥料两大类。化学肥料又分氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料和复合肥料等。有机肥指土杂肥，厩肥和人粪尿等，这些肥料的特点是有机质含量高，对改进土壤结构作用很大，肥效耐久，但开释较慢，多用作底肥，不是追肥的好肥料。但有时也有用作追肥的。为了充分发挥肥效，应尽量早迫，最好在拔节前进行；迫肥后应立刻深中耕或浅培土，有条件的还应该上肥后立刻浇水。化学肥料以追施氮、磷肥最多。常见的氮肥有尿素、硫酸铵和碳酸氢铵，均为速效肥料，最适于追肥。常见的磷肥有过磷酸钙和钙镁磷肥。磷肥的肥效和有机肥类似，肥效较长，移动性较差，所以，一般也作基肥施用。但在没有机会作基肥时，追施作用也不错。
追肥量要视具体状况而定。从理论上讲，追肥量由少到多不断添加，其产量呈抛物线趋势，即当追肥量很少时，产量也很低，随着追肥量的添加，产量也不断上升，但当迫肥量添加到一定数量之后，再添加追肥量就很少增产或略有减产，假如再持续添加追肥量，则呈现急剧减产甚至绝产。所以，最佳追肥量呈现在追肥量添加、产量呈现缓慢增产前后。若从经济效益上看，当添加追肥时，增产价值应显着高于肥料价值，若二者几乎持平，就说明上肥量偏大。在生产实践中，确认最佳迫肥量很困难，通常是依据经历追肥。一般地讲，要想取得高粱高产而又确保下茬有较多的营养，每亩应追施过磷酸钙40~50公斤、尿素30公斤。肥力较差的地块，追肥量可以恰当添加；肥力高的地块，可以恰当减少。当追施尿素每亩超越15公斤时，应该分期追施，以免形成浪费。
高粱的最佳追肥期一般有两个，一个是拔节期，此期追肥，有利于幼穗分解期营养的供给，促进枝梗分解和小穗分解，对形成大穗有显着的作用，此期追肥，增产作用最为显着。追肥的另一个关键时期是大喇叭口期，还有2~3片叶尚未抽出。此期追肥的作用是有利形成较多的有效小花数，减少小花退化，完成穗大粒多。同时，这次追肥的肥效还可以延续到成熟，关于避免早衰，添加粒重也有一定的成效。一般说来，高粱追肥以前重后轻为好，即重施拔节肥，特别是在肥力较差的地块，更应重施拔节肥。
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