山桐子果实鲜亮(资料图)
12月19日报道了修文县谷堡乡花塔村一片山林之中，发现一株罕见的红色观赏树，树上结满了一穗穗酷似红高粱种子的“红高粱树”。昨日，修文县生态文明建设局相关负责人向记者反馈，经请教有关专家鉴定，这株“红高粱树”是山桐子树，为观赏树种和油料树种。
修文县生态文明建设局相关负责人介绍，“红高粱树”的消息见报后，县生态局立即将见报图片传到贵阳市相关机构，请专家进行鉴定。经专家鉴定，这株“红高粱树”为山桐子树，不属于珍稀保护树种。但由于其树型美观，枝繁叶茂，果实红亮，富含油脂，是一种难得的观赏树种和经济林木。不过，其种子自然繁育能力极差，人工繁育栽培技术要求高，因此自然现存极少，多为野生，能见到这类树种，实属少有。
据资料记载，山桐子是大风子科山桐子属的一个种，是一种野生的生态树、观赏树和木本油料树种。其果实含油量高，丰产性好，林农、企业效益高。
山桐子的树型美观，叶大茂盛，果实鲜红，呈串珠状，成熟的果实可在树上垂挂2个月左右，可用作庭荫树、行道树、观赏树、绿化树种。
山桐子油透明呈棕褐色，颜色略深于菜籽油,口感接近于花生油。其维生素E含量高达mg/kg以上，不含菜油中常见的有害成分芥酸和其它大风子科植物中常见的有毒成分。每克山桐子油中保健食用的维生素含量达60%—80%，有较好的脂、酸配比，是一种较理想的食用木本油料。亩产鲜果高达5吨，产油达公斤，被誉为“树上油库”，经济效益和生态效益可观。
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山桐子：别名水冬瓜、水冬桐、斗霜红，大风子科、山桐子属落叶乔木。生于海拔-米的低山区山坡、山洼等落叶阔叶林和针阔叶混交林中。地理分布甘肃南部、陕西南部、山西南部、河南南部、台湾北部和西南三省、中南二省、华东五省、华南二省等17个省区。
其主要价值有：用材、榨油、观赏等。山桐子食用油能增强人体的抗氧化能力和免疫能力，促进生长发育，调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平。防止动脉粥样硬化，促进脂肪氧化分解，促进人体蛋白合成，对人体进行全面的良性调节作用。亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的保健作用。
(记者：段纲贾华来源：贵州都市报)