小知识：白酒香型及代表产品
市场充斥着大大小小的做酒力量。天士力（.SH）实控人闫氏家族应属豪门势力。
闫家控制的比较重要的一至四级子公司多达83家，其中天士力为四级公司。除了计划将天士力生物分拆至科创板上市，闫家所控制的国台酒业也披露了招股说明书，资本版图正稳步扩大。从招股书中可发现，闫家如何砸钱、砸出一个仅次于贵州茅台的茅台镇第二大酿酒企业。还能发现，所谓的高端酒，高端在它的巨额广告费，以及那些比粮食还贵的豪华包装。
国台酒业年的品牌价值超过亿元，位列贵州白酒企业第3，跻身中国一线白酒企业和酱香型白酒主流品牌。闫家在品牌上砸了不少钱，通过与天士力共同采购央视广告，其中年度支付的国台酒广告合同费用总额为万元，年度为1.1亿元。
来看看国台酒业的成本构成，即对主要粮食和包装材料的采购：年度高粱和小麦的采购额为1.4亿元，占采购总额比例为33.66%；而酒瓶等包装物的采购额超过2.1亿元，占采购总额比例为50.79%。对比年和年，这两项比例分别是47.80%、41.86%和41.85%、46%。这充分说明，国台酒用在包装上的成本占比呈一路上升之势，“含粮量”年年下降。这存在两种可能：要么粮食没包装的价格涨得快，要么就是包装更加豪华化，也即华而不实。
国台酒的价格也随市场年年上涨。-年度，它的高端酒平均单价分别为30.58万元/吨、34.76万元/吨、42.68万元/吨，中高端产品平均单价分别为12.66万元/吨、15.41万元/吨、21.13万元/吨，最高价折算起来为.4元/斤。这个价格应当是含包装的。
为了这“华而不实”的国台酱香酒，做药的老板有这个实力。闫家砸出来的钱，下文可见一斑。一般做酒的资本恐怕没有闫家这个实力。
国台酒业发行前，闫希军、吴迺峰、闫凯境和李畇慧控制国台酒业84%的股份，发行完成后仍将控制国台酒业不低于75.18%的股份。闫希军与吴迺峰为夫妻关系，闫希军、吴迺峰与闫凯境为父子、母子关系，闫凯境与李畇慧为夫妻关系。
天士力年8月上。就在忙于上市之际，闫氏家族在茅台镇布局了酒业。国台酒业原名茅台镇金士力酒业，成立于年3月。
和很多做酒的资本方一样的套路，做药的闫家也是从茅台镇上挖一些勾调高手，比如现在的核心技术人员徐强。年出生的徐强现为副总经理，负责勾调与质量管理工作，年7月至年3月曾就职于贵州茅台酒厂。年，闫家曾转给他5%的股权。年度，徐强的税前薪酬为93.81万元。
更多的高管来自天津，比如总经理张春新。年出生的张春新，年9月至年9月任中共天津市委办公厅干部，年10月跳至天士力控股集团任秘书处总裁高级秘书，年7月转战国台酒业，并有了国家一级品酒师、首届黔酒大师的名号。年，张春新税前薪酬为.88万元。
与国台酒业签约的经销商，-年度的数量分别为家、家和家。日常销售中，公司对绝大部分经销商采用先款后货的结算方式，但国台酒业和格力空调一样，也采用经销商入股的方式。其中家经销商的老板、骨干或亲戚以有限合伙人于年5月至年4月入伙共创合伙、合创合伙和金创合伙；这些合伙企业于年2月至4月向国台酒业进行增资。
对比看一下国台酒业有多赚钱：天士力年营业收入约亿元，归属于上市公司股东的净利润10亿元，同比下降35%。国台酒业呢，年营业收入5.7亿元，归母净利润万元；年这两个数据分别为11.76亿元、2.47亿元，年为18.88亿元、3.74亿元。
国台酒业的利润率不仅比天士力药业高得多，其增幅也比贵州茅台高得多。贵州茅台年营收、净利增速双双放缓，分别为15.1%和17.05%。
当然，它还不能和郎酒股份相比。郎酒始于3年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔，厂区地处四川省泸州市古蔺县二郎镇，距离茅台镇仅有49公里。郎酒股份至年营业收入分别为51.16亿元、74.79亿元和83.48亿元，净利润分别为3.02亿元、7.26亿元和24.44亿元。目前郎酒酱香型基酒产能1.8万吨，本次募投项目预计新增产能2.27万吨，加上吴家沟等其他在建项目，酱香基酒整体产能将超过5万吨；浓香型基酒已建成产能1.8万吨，募投项目建成后也将超过5万吨。
年后白酒行业利润稳步增长。
另一个反映做酒狂赚钱的数据是，年销售收入在50亿元以上的白酒上市公司，平均销售毛利率同期由66.16%增长至77.34%。
年，中国规模以上白酒企业产量位居前10的省份分别为四川、江苏、湖北、北京、安徽、河南、山东、贵州、吉林和山西，合计占比83%；从优势品牌聚集地来看，白酒优势企业主要位于四川、贵州、江苏和安徽。截至年末，我国已上市的白酒企业共19家，酒类业务收入超过亿元的企业有贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、顺鑫农业和古井贡酒7家，较年增加3家。年，白酒行业进一步顺应行业分化加剧、集中度提升的趋势，但尚无一家白酒企业能占据市场绝对份额。
第20家上市白酒企业会是谁？就看国台酒业和郎酒股份谁跑得快。
以遵义—宜宾—泸州为核心的“中国白酒金三角”，贵州茅台酒的市场占有率自年的5.99%提升至年的12.86%，泸州老窖中档酒类和高档酒类的市场占有率自年的0.93%提升至年的2.09%，体现了中高端及以上白酒的销售占比正在进一步提升。
新中国成立前，酱香型白酒仅在仁怀市茅台镇赤水河流域中游一带生产，茅台酒是该香型的代表，故也称茅香型酒。茅台镇作为酱香型白酒的发源地，酱酒生产企业聚集度更高，贵州茅台、国台酒业、钓鱼台酒业等均位于此。贵州省规划到年，白酒产量将达到80万千升、白酒产值将达到亿元，仁怀市被列为优质白酒重点发展区域。截至年中，仁怀市的酒类企业（含小作坊）约家，获证企业家，超过80%的企业没有取得生产许可证；在获证企业中，规模以上企业仅有88家，仅占29.04%；在家白酒企业中，产能超过0千升以上的为89家，占5.17%；产能在-0千升的为家，占10.45%；产能低于千升的为家，占84.39%。
贵州省工信厅副厅长周仕飞曾透露，年贵州赤水河酱酒产量26.9万千升，占全国酱酒产量的77%，占全国白酒3.1%的产量，却实现销售收入亿元、利润总额亿元，占全国白酒该两项数据的17.2%、42.7%，均为全国第一位。
3.1%的市场份额，贡献了近4成多的行业利润，茅台镇成了各路资本角逐的舞台。很多小老板也通过品牌定制，喝一杯好酒、分一份蛋糕。
但产能限制了它们赚钱的空间。由于优质酱香型白酒生产周期较长、基酒产能扩张投入大的特殊性，酱香型白酒企业短期内难以通过扩大生产规模增加基酒产量和储量。年茅台酒的设计产能为吨，实际产能吨，产能利用率.58%。基酒方面，年贵州茅台生产茅台酒基酒约4.99万吨，系列酒基酒约2.51万吨。
国台酒业在成品酒生产方面，公司拥有的2条成品酒生产流水线，年产量吨，委托其他企业生产2吨，合计近吨。公司基酒由国台酒业和国台酒庄2个基地负责生产。年国台酒业产能为0吨，国台酒庄产能达吨。年基酒产量吨，基酒产能5吨，产能利用率都超过%，超负荷运转，可见市场需求有多旺盛。
无论是基酒还是成品酒，国台与茅台的差距较大。以贵州茅台的地位，国台酒业纵有野心，恐怕也只能做茅台镇的千年老二。IPO募集资金将继续扩产能，年产吨酱香型白酒技改扩建工程投产后，公司基酒及成品酒产能将得到大幅提升，业务规模和盈利能力将大幅提高。
为了扩产能，除了IPO筹资，闫家还收购了存量产能国台怀酒。
怀酒原名贵州海航怀酒，成立于年1月，海航旗下的贵州海航酒业年8月占股60%。在海航出现资金危机时，年5月，海航酒业将其持有的怀酒酒业60%股权转让给王平金。年3月，国台完成对怀酒的收购，收购价款为5.26亿元，同时收购方应代怀酒酒业偿还的债务为1.54亿元。
对怀酒的控制，获得了吨优质基酒及年产0吨的基酒生产能力。近年来，参观国台酒庄基地的人数持续攀升，年均接待万余人次，实现“酿酒旅游”的增值。
为支持公司基础建设和业务发展，天士力集团和天士力大健康每年为国台酒业及子公司的部分外部融资提供数亿元不等的担保，不间断地向控股股东国台集团拆入数百万到超亿元资金，此外还接受国台集团委托贷款。总之，可以想到的资金支持，都用到了。