高密帝国东北乡的老头老太太说过，高粱红了的时候，是占据青纱帐为大本营的土匪最快乐的时候。他们往返于高密、胶州、平度三县交界区域，穿梭于胶莱河、胶河、墨水河冲积的广袤平原，土地肥沃，雨水充沛，高粱疯长，成了他们天然的屏障。他们杀富济贫，强取豪夺。想想那时的光景，他们是何等的逍遥自在。夏天过去，秋来气爽。他们酒肉穿肠，个个满面红光，精神焕发。雄性荷尔蒙刺激着他们，一个个眼睛红着血丝，裤裆里的家伙蠢蠢欲动，便想找个九儿劫了，扳倒高粱秸子，野合一番。
其实说些事的老头老太太都是莫言的邻亲百家，与我这个生于西北乡的小屁孩没有半毛钱的关系。当我听说这些事的时候，大师莫言早已名扬四海，站在了瑞典首都斯德哥尔摩诺贝尔文学奖的颁奖台上。至今我还在为吃喝拉撒睡的琐事缠身，自由不了，勉强度日。我虽然与莫言先生也见过多次面，但他是国际名人，我啥玩意也不是，先生一定不会记得我是谁。
东北乡谚语：三春不如一秋忙，确实如此。花生要收，玉米要掰，大栏甜桃摘了还要卖，真够老乡们忙的。好在那片成熟的高粱地要留住迎接五湖四海的游客，给老乡们减了不少农活。昨日应红高粱文化旅游开发有限公司李总邀约，我与阿龙、烟驿、金青、老龙女等众兄奔赴东北乡文化发展区，看一看红高粱，逛一逛单家大院，品一品三十里红，尝一尝泥炉烤鸡，当一当土匪，听一听茂腔戏；近距离感受火红的高粱，火热的东北乡。
东北乡原是泄洪区，海拨较低，十年九涝，高粱杆高耐旱耐涝顶折腾，被广泛种植。但改革春风吹过来，东北乡干部群众齐努力，挖渠泄洪，抬土筑坝，竟造沃野肥田数千亩，胶河农场种植推广玉米、小麦良种，老乡们便不种植低产难吃只收一季的高粱，改种高产高效能收两季的玉米、小麦。春耕春种秋收秋播，东北乡人少地多，他们会勤俭持家，自此过上了幸福生活。公元年春，名不见经传的导演张艺谋带着人马来这里考察，要种植高粱，刚吃上细粮不久的村民必然不理解都持反对态度，镇村干部苦口婆心，一顿解释，拿钱办事，高粱才算种上。东北乡莫言的父老乡亲天生聪明，知道种豆得豆，种瓜得瓜的道理，从播下第一把种子开始，他们就用脑思考，用心浇灌，孕育着莫言小说《丰乳肥臀》中描述的东北乡市的设立。从大栏乡到火箭人民公社，再归河崖镇，后归胶河疏港物流园区，至今日实至名归成立“东北乡文化发展区”。再静待三五年，胶济高铁北线、青岛国际机场建设完成，这里一定成为文化、经济、政治中心，东北乡人吃高粱繁衍的后辈们想不飞黄腾达都难。到时想办个这里的户口，假如北京没有关系，想都别想。
快到秋分，天还不凉爽，艳阳高照，年收获的季节到了，高梁红了，东北乡影视基地迎来了一年中最好看的风景。成片的高梁是种植在都泺路北首青杀口门楼的北面。四门塔下，三千亩火红的高梁如同待检阅的士兵站立在青草湖南岸。走进高粱地，看那红彤彤沉甸甸的高粱穗，她沉稳如初，色如朱砂，大胆奔放，犹如莫言笔下的戴凤莲。通红的高粱剪裁出秋的裙裾，微风吹来，裙裾飞扬，飘摇出惹眼的风采。高梁穗不是花朵是粮食，但她很美。她骄艳里含着羞涩，火红中缀着朴素。高梁米的香，象一个少女的笑颜，来自纯净灵魂的流露，淡香里有着微甜。她楚楚动人，吸引着无数游客和她拍照留念。花脖子山寨（也称土匪窝），在一片红高粱的包围中，远看就是一个废弃的砖窑，是拍摄电视剧《红高粱》的重要场景之一，美工师们匠心独具，能在一个月内建完，并做旧成民国时期的模样。忠义厅内摆放着酒坛、大碗，大盘，像是又钻进高粱地打家劫舍的众土匪们刚走。影视基地人流不断，三十元的门票算是通票，可以游览单家大院、花脖子山寨、以及还在建设中的高密县衙、十八里坡等景点。
当年张艺谋电影版《红高粱》把单家大院放在了宁夏镇北堡，而电视剧《红高粱》就把单家大院放在了高密东北乡沙口子村青草湖西岸的庄稼地里。在电视剧《红高粱》中，单家大院是故事的主要发生地之一，是主人公九儿嫁入单家之后居住的院子。莫言先生小说中的单家大院是一个综合性的描述，他将高密单家与东北乡单家的故事情节柔和在一起，反映了民国初期这个大户人家的兴衰史，也是九儿与单扁朗、余占鳌、罗汉大哥等人爱恨情仇的发生地。东北乡影视基地中的单家大院虽是电视剧《红高粱》的重要场景，但因工期拉的实在太长，最后剧组拍摄时没在这里，而是去了外地。大院是明清建筑风格，内有单家祠堂，单家酒坊、高密中小学生民俗教育基地、单家老宅、瞭望塔等建筑，当然阿龙兄笔下的九儿卧房也在其中。今年夏天我来单家大院的次数频繁，皆因贫嘴好说，喋喋不休，人熟路熟。学云同学、画院朋友，不管谁来都是我带队参观，自己倒也总结了一些解说词。不管他们听与不听，我尽职尽责，不管别人感受，噼里啪啦讲解一番，一吐为快。
我们逛完单家大院，听够茂腔小戏，时间已是中午12点。我提议是不是该去东北乡太宇酒楼吃饭了，随便点上几样小菜，主要是尝尝那精心腌制、鲜嫩香醇、肥而不腻的泥炉烤鸡，再喝上口窖香浓郁、绵软醇厚、清冽甘爽的三十里红，最后吃上几个皮面暄软，菜生肉熟，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢的炉包。众兄们齐用高密呱喊了一声“中”，那就去吧，还等什么。
——志云田草记于年9月20日
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