现在市场上有很多种白酒，竞争非常激烈，有些白酒开始降价，但有些白酒不断上涨，甚至每瓶几千元。
比如酱酒行业的标杆“茅台”，即使价格上千，仍有不少酒友花大价钱购买，其中生肖系列供不应求。
如此火爆的产品，价格如此之高，一些饮酒者不可避免地开始猜测一瓶茅台的成本是多少，茅台赚了多少钱。
为了了解到底，小编特意询问了一位50岁在酒厂工作的酿酒师，详细询问了这个问题。
1.每种香型的成本不同
因为每种香型使用的原料都不一样，所以粮食的价格也不一样。根据浓香型白酒，主要是高粱.糯米.小麦豌豆等，一斤浓香型白酒，按正规酿酒厂计算要用4斤粮食，光算高粱酿造一斤酒花9元左右。
酱香型白酒的主要酿造原料是红英子高粱和小麦。根据茅台，一斤酱香型白酒需要5斤粮食。高粱价格在4元左右，小麦价格在3元左右，一斤酒的粮食价格在35元左右。
香型白酒的主要原料是高粱。一斤香型白酒消耗3斤粮食。一般来说，高粱的市场价格在3元左右，一斤香型白酒的粮食成本在9元左右。
2.出酒率不同
由于工艺的影响，每种香型酒的出酒率差别很大。香型白酒的出酒率为50%，浓香型白酒的出酒率为40%，酱香型白酒的出酒率为20%-30%（大曲坤沙）。
在这个时候，有人可能会问，这些加起来不超过，为什么葡萄酒的价格这么贵，这是因为人工计算.品牌宣传.包装费用.水电费等等。
其中最重要的是你买的白酒价格可以包含税，白酒生产时要收20%的税，除此之外还有其他的税，所以有些酒友经常说“一瓶酒，半瓶税”。如果有人说一斤酒只用几斤粮食，卖这么高的价格就疯了。其实他不知道自己买酒的价格是税后的。
因此，利用谷物的成本来获得酒的利润是不科学的，所以没有必要担心白酒的成本，根据他们自己的个人消费能力，选择相对成本效益的纯谷物酒。如果你不知道该选择什么酒，看看下面两种高质量的纯谷物酒。
国康
为了使酒的质量达到最佳状态，国康酒的新酒会储存5年，目的是使酒自然成熟，然后用十年的酒精心勾调。当你打开瓶子时，你可以闻到老酒的陈酿和浓郁的酱汁香味。酒微黄色明亮，无杂质，入口柔软醇厚，绝对是百元酱酒之王！
玉蝉大曲
泸州老窖的名字很耀眼，但很少有人知道“第二个”玉蝉大曲，它是一种单粮浓香型白酒，在当地很受欢迎。
这款酒在酿造工艺和酿造原料上与老大哥泸州老窖相似。酒厂有多个百年窖。曾经是泸州老窖的“原酒供应基地”。可见酒质好，价格也不贵。对于想喝单粮浓香型白酒的饮酒者来说，这是一个不错的选择。
由老窖池酿造而成，因此窖香.食物的香气很浓，酒的入口细腻醇厚，略带甜味，口感顺滑，一点辣味都没有。