最近，不少酒友问“能不能介绍一下太原高粱白？”为了回答酒友的问题，我专程跑了几家酒水小店，发现里面的货架上，陈列着各式各样的太原高粱白，比如，晋泉一号、晋泉青白、晋泉经典绿、晋泉典藏五年等等。这些酒都不贵，价格10-40元/瓶。作为老百姓的口粮酒，天天喝都喝得起。对于这些酒，很多外地的酒友可能不太熟悉，下面由我来为各位酒友们详细地介绍一下。就先从生产地-太原酒厂开始。
太原酒厂始建于年，是一家拥有中华老字号的老牌酒厂，它旗下的“晋泉系列”，在山西本地，特别受酒友们的追捧。80、90年代，白瓶子、铁盖子的太原高粱白，凭借着“便宜、好喝”的特点，被大多数的酒友们所认可，承载了一代人的美好记忆。如今，白酒市场上，新酒越来越多了，酒友们的选择也变多了，与其说“晋泉系列”不如以前了，倒不如说酒友们的要求更苛刻了。
我常喝的是一款晋泉青白，这款酒闻起来很清爽，有一点淡淡的醇脂香气，酒精的刺激感比较小。
尝一下，入口有点儿像汾酒，中段平淡，偏涩，后段的苦味儿持续的时间较长，入喉很顺畅。整体来讲，酒水的味道比较短，不悠长，苦味儿稍稍影响了酒的口感。很魔性的是，喝了这酒，一口两口不过瘾，不知不觉就喝多了。
小结一下，喝太多汾酒以后，晋泉高粱白调剂一下口味儿，是一个很不错的选择。晋泉青白这款酒挺不错的，绝对是粮食酒，酒花丰富，气味清香，入口绵柔。只不过，苦涩味儿有些重，喝了之后，第二天头不痛，口不渴。最关键的是，该酒的价格非常便宜，性价比也高。
目前，这款酒的销量和口碑，都是一流的，外地的酒友们可以买来尝一尝。当然，“晋泉系列”的其他酒也各有特色，这里就不一一介绍了，值得一提的是，最新出的晋泉一号格外受欢迎。
对此，各位酒友们有何不一样的看法呢？欢迎留言互动！
想要了解更多白酒文化，欢迎