赤小豆高粱米粽
By花鱼儿
原料:高粱米、赤小豆、糯米、白糖。
做法步骤:
第1步、食材:高粱米、赤小豆(已泡发一夜)、糯米。
第2步、粽叶。
第3步、将高粱米拆开包装倒入大盆里。。
第4步、用清水浸泡3——4小时。
第5步、将浸泡好的高粱米淘洗干净倒入比原先再大的盆中。
第6步、接着,将泡好的赤小豆和糯米淘洗淘洗合入高粱米中拌匀。
第7步、取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入拌好的高粱米。
第8步、根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
第9步、然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
第10步、盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮4小时,就可以了。
第11步、最后,开盖、取出煮好的粽子。
第12步、剥去粽叶加入白糖,可以吃吃了。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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