江苏，一个低调的省份，GDP在全国名列前茅，人杰地灵、鱼米之乡、钟灵毓秀是它的代名词，既是经济大省又是教育大省，无论是历史还是文化在全国都有着很重要的地位。
虽然我不是江苏本地人，但却深深感受到江苏人民的酒量有多惊人，有句话说得好，“东北虎，西北狼，喝不过江苏的小绵羊”，短短几句话就把江苏人的酒量展现得淋漓尽致。
江苏位于长江下游，水源丰富，粮食产量大，为当地的酒企创造了最好的条件，大名鼎鼎的洋河酒便产自这里，话说洋河的蓝色经典，尤其是梦之蓝，堪称苏酒的最佳代表，也是当地的一款名酒，按理来说，梦之蓝应该是江苏人最喜欢的白酒，但事实却恰恰相反。
根据当地人的说法，在江苏的酒桌上，梦之蓝都要靠边站，刚开始我也以为是当地人开的一个玩笑话，后来才知道确有此事，既然梦之蓝都上不了江苏人的酒桌，那么哪些酒才能上得了江苏人的酒桌呢？原来这3款酒才是江苏酒桌上的主角，看看你都喝过没有。
①黄盖玻汾
这款酒在全国各地的大小超市都能看得到它的身影，不止江苏百姓喜欢喝，全国的百姓都喜欢喝这款酒。口感清新舒爽，有些烈，但没有很大的刺激感。
属于清香型白酒，选用晋中平原上的优质高粱为酿酒原料，大麦、豌豆制曲，“清蒸二次清”工艺酿酒，闻香中规中矩，粮食香淡雅，入口醇甜，下喉平顺，回甘悠长，是江苏百姓比较认可的一款口粮酒。
②缘得仿台酒
缘得仿台酒是大曲坤沙工艺酿酒，原料精选茅台镇上的红缨子糯高粱，用1年的时间酿酒，7年时间窖藏，贵州人称它为“小茅台”，喝起来有茅系酱酒的风味。
缘得仿台酒酒液微黄黏稠，如玉石般明亮，看着就很诱人，喝一口，酱香满溢，甜中带酸，焦香、糊香、花果香蕴含其中，喝上三口，犹如品尝百味人生。
缘得仿台酒缘7贵州茅台镇53度酱香型纯坤沙原浆老酒纯粮高粱固态发酵整箱6瓶装京东月销量好评率97%无理由退换旗舰店￥购买正因如此，缘得仿台酒才能站上江苏人民的酒桌上。
③分金亭酒
江苏本地的一款小众酒，名气没有洋河大，走出江苏很少有人知道这款酒，但它确实江苏人民酒桌上的主角之一，现在即便是在江苏本地都比较难寻到这款酒。
在江苏百姓的记忆中，它曾遍布江苏的大街小巷上，是入门级白酒销冠，酒质板扎，酒精度比较低，喝起来很顺口，绵柔温润，喝完一口还想喝。
以上就是江苏酒桌上最常见的3款酒，你喝过吗？
喝过上面这3款酒的酒友都知道，这3款酒除了黄盖玻汾，其他两款名气都不是很高，可以说是地方小众酒，但是，为何它们能成为江苏酒桌上的主角，而大名鼎鼎的梦之蓝却要靠边站呢？
首先，梦之蓝定位的是高端白酒，价格自然也不低，对于普通百姓来说有些奢侈，不适合在日常的酒桌上饮用。
其次，梦之蓝与“茅五剑”同为高端白酒，品质都差不多，但“茅五剑”在全国的影响力更大，有钱人更偏向“茅五剑”。
写在最后：无论选择哪个品牌的酒，首先要满足两个要求：一是品质靠谱；一是符合场景需求。掌握这两点之后，选酒就不会迷路了。
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