茅台镇——家族式酿酒
说到茅台镇人们肯定会想到鼎鼎有名的茅台酒,但你知道吗,除了茅台酒,茅台镇有多家的酒厂。其中鱼龙混杂,真正有品质的酒厂缺屈指可数。
#53度坤沙酱酒#一个家族酒企如何获得最大的收益呢?
一、制作材料用到极致
大家有所了解的话应该知道,茅台镇的酱酒酿造是经过七轮次的,很多厂商会宣称只会选取3、4轮次的酒,其余的都弃之不用。收购的都是本地的纯高粱,坤沙酿造,但也会有厂进行碎沙的酿造(一般这个地方是参观不到的)
二、每房各出一个品牌,收益如何全凭本事
家族企业里,只有一个生产线是很容易导致家族矛盾的。在茅台的家族少说都有三代的历史,那么多的人,谁都想在这里面分一杯羹,于此诞生了各个品牌,仔细观察你会发现生产的地址是雷同的,甚至价格也有偏颇。
三、涵盖低中高奢不同品质酒
无可厚非,面对不同市场出不同价位的供应不同品质的酒,当然酒的品质也是随着价格升高成正比。
四、贴牌酒
我有钱,想做酒但是没有家族史怎么办,我的家族史“借”给你,这个在某宝的详情页比比皆是,拿出祖辈的身份证、自己的酿酒师身份,讲述家族的酿酒史。这种完全就是利字当头的,你可以仔细想想,我“借”家族故事给你、酒厂、罐装场你都可以用,这得是多少钱才能“借”来的。以及销售的每一瓶都要从中抽成,酒的质量、价格便可想而知了。
五、新时尚定制酒
针对的一般是中、大型企业的定制,这种因为个性化的需求,很可能从瓶身的设计、封面的设计、酒质的选择都会有很大的差别。所以一般的要价都比较高、当然走定制酒的一般都是不差钱的。
好了,这就是大概了解的贵州酱酒现状,如果买酒可以找我参考参考、建议,教你买一瓶能喝的酒