好粮酿好酒，这是国台的品质信仰！
文卖酒狼团队编
余小梅
近年来，行业集中度不断提升，品牌化、品质化发展趋势愈加凸显，品质对于白酒企业参与市场竞争的重要程度越来越高。
好粮才能酿好酒，这是国台的品质信仰！
长期以来，国台抓好酿酒原粮基地建设，用心建设“第一车间”，酿造茅台镇正宗大曲酱酒。
国台连续多年举行“年度四大品质行动”，覆盖了从“一粒种子”到“一滴美酒”的全过程，护航国台行稳致远的高质量发展。
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“以品质铸品牌”是国台的不二选择
据了解，作为政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业，国台酒业在多年的发展历程中，一直将田间地头视为“第一车间”。
“粮为酒之本、好曲酿好酒”——这是行业的智慧和共识，也是国台的实践与追求。国台坚持“用粮不畏其精、用工不厌其繁、用时不计其长”的品质承诺，从战略高度抓好酿酒原粮和曲麦的生产和供应。
国台酒业始终坚持“四个正宗”——产地正宗、原料正宗、工艺正宗和品质正宗。
其中，原料正宗主要是指高粱。每一粒高粱都来自国台酒红高粱种植示范基地，都是百分之百的红缨子糯高粱，保证了国台酒的原料正宗。
高粱种植范围广，北方粳高粱、南方糯高粱皆有好高粱，但是，唯独使用产自贵州当地的红缨子糯高粱才能酿造茅台镇正宗酱酒。
贵州红缨子糯高粱颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，经得住国台酒所秉承的茅台镇正宗大曲酱酒传统酿造工艺中9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等复杂工艺的层层考验。
此外，贵州红缨子糯高粱支链淀粉比例高达88%以上，单宁含量恰到好处，经过茅台镇正宗大曲酱酒工艺发酵，赋予了国台酒酱香突出、优雅细腻、回味悠长的风味特征。
近年来，国台酒业高标准化红缨子糯高粱种植基地已经扩展至遵义、安顺、黔西南等8个市县。今年，国台20万亩酿酒糯高粱喜迎丰收，为酿造国台酒提供了优质的原粮保障。
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“四大品质行动”让国台坚守品质形象深入人心
好酒，不仅是酿出来的，也是种出来的。国台能酿出高品质的茅台镇正宗大曲酱酒，基础是贵州当地的红缨子糯高粱，离不开贵州粱农的奉献。
从春播出苗，到金秋收割，粱农在整个高粱种植周期，在这一片片高粱地里辛勤耕作，付出了心血与时间。国台既有基于品质的思考，对天地自然的敬畏，更加懂得感恩和感谢贵州粱农，在把酒做好的同时助力乡村振兴。
每年9月9日，国台都会在贵州高粱基地举行活动，祭粱、致敬贵州粱农，表达对粱农的感激之情。
高粱种植连接了种粮人、酿酒人、卖酒人，连接了一二三产业，推动高粱基地高质量建设，既是酿酒产业、企业的发展要求，更是推动乡村振兴的重要抓手。
近年来，国台通过深化与种植基地的战略合作，积极反哺和联动地方产业链，为上游农户和各类的配套产业创造发展的机遇，为助力城乡振兴、产业升级贡献一份力量。
包括每年9月9日祭粱仪式在内，国台连续多年以“四大品质行动”，持续强化“视质量为生命”的信仰和行动，向消费者传递国台对品质的信仰与坚守：
3·15真实年份酒品质论坛：
从年开始，国台连续六年在3月15日国际消费者权益日举行真实年份酒品质论坛，发布新酿造年份的国台国标。
国台每年3·15的系列活动，就是对品质自信、品牌自信、社会责任的彰显和对消费者权益保护的具体行动。
6月6日致敬河南麦农活动：
国台美酒飘香，离不开河南小麦的贡献和麦农的汗水，因而，要致敬河南麦农。
国台已连续两年在河南举行祭麦仪式，致敬河南麦农，彰显国台对消费者、全价值链参与者发自内心的尊敬。
“九月九”重阳节生产质量誓师大会：
国台已经连续四年在“九月九”重阳节，举办生产质量誓师大会，持续强化“视质量为生命”的全员信仰和行动，为新一年度生产工作开好头、起好步，打好品质基础。
仔细研究不难发现，国台连续多年举办的“四大品质行动”只有一个核心理念，那就是“将国台酒为什么好，讲清楚、说明白”，真正让消费者买的放心、喝的安心。
在业内人士看来，未来，国台从源头把控品质，持续坚持品质主张，用心酿好每一滴酱酒，用更好的品质回馈消费者，一定能赢得越来越多消费者的信任，拓展出更加广阔的市场。