治白癜风的药方 https://m.39.net/disease/a_5419408.html茅台镇的便宜酱酒能喝么?茅台镇是全国酱酒的引领地和酱酒酿造集大成的地方,随着飞天茅台抢购热潮,酱酒一时成为了高端代名词。
不少酒厂、小作坊开始入局酱酒,光是茅台镇7.5平方公里的地界就有上千家酱酒生产企业。
不少茅台镇商家,以超低的价格卖酱香酒,9.9元、19.9元、39.9元就能买到醇正的坤沙老酱酒,让人看了就心动。
但也不免让人怀疑,这些酱酒的品质能否保证?酒友真的可以放心购买么?
茅台镇便宜的酱香酒能喝吗？我劝大家最好慎重,有几类酒是绝对不能买的
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一、低价散装白酒
茅台镇的低价散装酒说是坤沙酒,品质和茅台一样,能不能买?
我们来算个成本,酱香白酒是5斤粮食产出1斤酒,粮食使用的是仁怀本地的红缨子高粱,大概5元/斤;酱酒用曲量和粮食量是1:1,制曲所用小麦约1.3元/斤;加上酿酒大量用水,其原料成本大概在30元左右/斤。
考虑到酱香型白酒酿造周期长(1年时间),酿造完成后还需要至少3-5年的坛储使其陈化老熟,加上酱酒生产属于传统工艺,很多步骤无法用机器代替,属于重人力产业,时间成本和工艺成本都很大,投到单瓶,成本至少也在80-元/斤。
那些9.9元的坤沙酒也不知是如何来的。
二、直播间或是电商上的低价茅台镇酒
之前网络上涌现出一堆“为父代言”卖酒广告,靠卖惨收割了一大批酒友,后来为父代言的人越来越多,引发众怒才被曝光。
这些商家有些其实就是小作坊,有些甚至都不在茅台镇,就靠几张图片、视频,骗取同情卖酒。
还有一些电商平台上打着“茅台镇”标签买的一些三无产品,其共同特点就是/p>
①名气取的响亮,比如什么:“30年洞藏”、“10年老酱酒”、“特供酒”,至于到底是什么品质的酒,谁也不知道。
②价格便宜,比品牌酱酒的价格低3-5倍,有些甚至把酱酒买到了勾兑光瓶酒的价格。
这些酱酒,劝大家是真的别上套!
其实也非常理解大家的心情,酱酒好喝,但市面上的酱香产品确实比较昂贵,为了寻一款能日常喝的平价口粮酱酒,不少人找到了酱酒发源地——茅台镇。
茅台镇及周边确实有不少隐藏的好酱酒,比如:珍酒、金沙、国康,因为没有过多宣传,品牌溢价少,很多酒友就是想找这样的性价比好酒。
就拿国康来说,产自贵州仁怀茅台镇,和茅台同宗同源。茅台镇位于北纬30°带,这个地方四面环山,常年湿度大,夏季温度高,最适合微生物生长,这样的自然条件是酱香酒的绝佳产地,国康酒地处茅台镇,容易酿出优质酱酒。
国康采用和茅台同样的传统酱酒工艺,甄选本地红缨子,以坤沙做料,经2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,整整1年的酿造后,取出的新酒按照分型分级坛储5年,等基酒陈化老熟后,才勾调上市。
不仅如此,国康的每款产品都是正宗的坤沙酒,酿造原料和工艺也无可挑剔,这样的酒想来价格不低,不过国康酒企业核心就是“成为百姓的民品口粮酒”,国康也不例外,百元左右的价格,是真正适合咱们普通人喝的酱酒。
倒上一杯,细细品味
观色:国康色泽微黄透明,轻晃几下能在杯壁上形成泪痕,挂杯漂亮;
闻香:酱味儿正、香气优雅细腻,没有杂味;
入口:入口爆香,慢慢咽下去,口感丰富,舌面发甜,舌根微苦带甘,细品下口腔里有生津感,有陈年酒的厚重,且回味持久,香气溢满整个口腔、鼻腔。这款国康,极力推荐。
茅台镇有好酒,但并不代表茅台镇酒就等于好酒,咱们买酒的时候还是要看正规厂家,路边上的散酒不能说都不好,但套路的概率很大。
其次,要相信便宜没好货的道理,坤沙酒的成本都接近元,哪里能让你几十块钱就买到呢?
茅台镇的便宜酱酒能不能喝,能喝,但也不能瞎买。
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