说到吉林松原,这5种特产美食一定要知道, [复制链接]

松原在历史上深受满蒙回鲜等少数民族文化习俗的影响，在饮食上极具民族历史的痕迹，再加上松原地处长春、哈尔滨两大生活文化圈之间，在吃上面有着兼容并蓄的特点，体现了不一样的松原“饮食”文化。

那么，松原究竟有哪些值得品尝的美味佳肴呢？让我们一起来看看吧，千万不要眨眼哦！

长岭粉条

长岭粉条是吉林省松原市长岭县的特产。长岭粉条尤以三青山镇生产的马铃薯粉条出名，有着多年的悠久历史，以洁白、清香、耐炖、风味独特而远近闻名。口感爽滑、老少皆宜，有和胃、调中、健脾、益气之功效。

乾安黄小米

乾安黄小米是吉林省松原市乾安县的特产。乾安黄小米，其米粒饱满，色泽金黄，手感光滑沉实，煮熟的小米饭入口绵甜爽滑，香味浓郁；煮熟的小米粥黄粘适口，唇齿留香。

查干湖胖头鱼

查干湖胖头鱼是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县内的查干湖一带的特产。查干湖胖头鱼味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。胖头鱼的肉体中特别是鱼头中含有丰富的DNA高不饱和脂肪酸。常食胖头鱼（特别是鱼头），可健脑益智，增强记忆力。

扶余老醋

扶余老醋是吉林省松原市扶余市的特产。扶余老醋以东北特产红高粱为主料，使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食，采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。“扶余老醋”获中国地理标志商标。

凉拌狗肉丝

凉拌狗肉丝是吉林省松原市的特色美食。凉拌狗肉丝主要原料是狗肉，配料是葱蒜姜，花椒，味精，盐，麻油等。将煮熟置凉的狗肉切成丝加入葱姜蒜，花椒粉，味精，盐，麻油、等拌匀即可。吃起来有嚼劲不粘牙，肉质香美。适合一般人群食用，可以补肾健胃，冬天吃狗肉可以保暖御寒。