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暴露年龄的时候到了这些年风靡厦门的老品 [复制链接]

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一转眼我们就来到了

年龄又长了一岁

草木开了又败,建筑推了又盖

可是习惯了的牌子却用了很多年

一直舍不得换

今天我们就来叨叨

厦门有哪些老品牌

始终停留在厦门人的记忆中

古龙食品

陪伴好几代人成长的古龙罐头,原厦门罐头厂,成立于年。

A萌君真的是从小吃到大,每次懒得炒菜或者没胃口的时候,就想拌点肉酱配饭。只要搅上几筷子,叭啦叭啦就把一碗饭吃光了。香菇肉酱、红烧猪肉、香菜心...都很下饭。

古龙的酱油更是名声在外:古龙园内酱油晒场以个酱缸获得拥有传统酱油酿缸最多的基尼斯纪录,十分壮观!古龙酱文化园更被评为国家级AAA旅游景区。

三圈电池

三圈电池是厦门人曾经离不开的必须品,当时还没有南孚,也没有充电宝,家里的小电器都会用到电池。

最常见的是5号和7号,很多人还常常傻傻分不清楚。

银鹭食品

银鹭八宝粥,大家应该很熟悉了吧!一看“鹭”字,就知道是厦门土生土长的品牌,创立于年,是许多人饱腹的零食记忆。后来长大了,工作了,偶尔也会买来当早餐,好吃又方便。

铁口罐的花生牛奶,也是拥有一大票的粉丝。

惠尔康

惠尔康是后起之秀,年成立。但如果说起“鹭芳”橙汁,那就应该有许多人知道了。鹭芳是惠尔康的系列之一,鹭芳橙汁,酸酸甜甜的味道,小时候真的是不能更喜欢了,只是现在比较少见了。

优の冻是惠尔康冻系列,那是一罐没有吸管插口,需要剪刀剪口的神奇纸盒饮品。像仙草蜜一样,需要用勺子挖着吃。

再后来便是谷粒谷力,掀起了一波谷物饮品风潮。A萌君还记得上学那会,宿舍里几乎人手一箱。

厦门泡面

童年的零食里,泡面绝对不能忘。虽然明知道它不太健康,但就是戒不掉,一段时间不吃还会想念。市面上的泡面琳琅满目,但很多人都钟爱厦门泡面。

厦门泡面以沙嗲味为主,“沙嗲”是沙茶的闽南语,但煮起来其实又不是沙茶面的味道。厦门泡面实惠又好吃,仅仅只有一包调味料,但就足够满足。

青山桔红糕

年就开始办厂的青山牌桔红糕也是一代人的回忆杀!虽然现在换了包装,但始终忘不了小时候那雪白软糯的桔红糕。

白白的、粉粉的、软软的……轻咬一口绵软而不粘牙,直到现在A萌君也时常买上一包。虽然好吃的越来越多,但这些随时光老去的厦门老品牌,似乎一直停留在我们舌尖的记忆里。

独鹤青津果

现在的独鹤牌其实是原厦门蜜饯厂,已有百年的历史,是本地人心里比较念着的老味道,也是正宗老牌子,所以若是本地人买多半会特别指定独鹤。

青津果是由新鲜青榄去核、去皮精制而成的,含一颗在口中,酸甜带咸味,嚼后香津绕喉,真的名副其实带个“津”字,生津作用特别棒。不过独鹤青津果现在比较难买到了。

黄则和

“黄则和”始创于年,黄则和老先生早期由手工作坊经营,后总部落址于厦门市中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳,深受老厦门人的喜爱和青睐。

除花生汤外,黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎,麻薯、桔红糕、馅饼等都是厦门的老味道。

黄胜记

公元年,黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张,在经历了一百多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后,黄胜记依旧深受厦门人喜爱。

黄胜记猪肉脯,看起来红润油亮的诱人模样,猪肉的香味诱惑着你的食欲,撕下一片,薄得几近透明;尝一口,松软中轻嚼两下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散开,实在是太美味了!

南普陀素饼

它是素食,不含猪油,更健康。老厦门到公园喝茶聊天,常常会带几盒南普陀素饼当茶配。也是游客到厦门不可错过的特产。

阿吉仔

说到馅饼,就不得不提到阿吉仔。阿吉仔是厦门老品牌,以马蹄酥和素馅饼、椰子饼较为出名。

阿伯阿嫲们在八市内买完菜通常都要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。

要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!如今不仅店面焕然一新,还在八市口有了品牌旗舰店——阿吉仔吉治百货,成为老厦门的新地标。

白鹭食品

白鹭食品的前身是厦门食品厂,已有50多年历史,白鹭的鱼皮花生更是一款伴随着许多人成长的零食。

外表呈黄褐色的鱼皮花生,颗颗圆实光滑,饱满均匀,鲜香诱人。咬一颗嘎嘣脆,浅浅的咸味中带着甘甜的味道。

特香包

从小到大,A萌君每次经过这家“思北特香包”都能看到一群人在排队。招牌特香包非常受欢迎,吃起来很有古早味。长长的一条,够一家人吃。

厦门人早餐牛奶就面包的习惯,大概就是从它开始的。

鹭滨蛋花酥

同样是鹭字辈的厦门牌子,创建于年。鹭滨蛋花酥也小有名气,它们比较专长做酥类的产品。其中蛋花酥就是头牌,还有多种口味。

外面裹层蛋和面粉混合成的皮,里头是花生酥,外表酥脆,内馅甜香,是很多人童年里吃了就停不下来的零食之一。

淘化大同食品

淘化大同的前身淘化,年在厦门成立。年,淘化大同正式于香港成立,设厂制造豉油。

淘化大同食品有限公司,又简称淘大食品。身边最熟悉不过的淘大食品,应该是厦门辣椒酱了,本地人尤其喜欢。

亚洲酿酒(厦门)

亚洲酿酒(厦门)有限公司,前身是厦门酿酒厂,约年酿酒历史,可追溯到年满清乾隆年间创制的“万全堂”。

以高粱酒最为出名,其中丹凤、厦门高粱、特丹在寻常百姓家最为常见。丹凤高粱酒的酿酒工艺最早源于天津直沽老白干酿造工艺。

另外固本酒也是家中必备,是不错的药酒补品,有时作为加饭酒使用,小量参与烹饪。

厦门茶叶进出口厂

厦门茶叶厂成立于年,其中一枝春和铁观音同属乌龙茶,是厦门人家里常能看到的茶叶。

喝哪种茶曾经是经济实力的一种象征——一枝春相比铁观音要来的便宜些,铁观音的档次稍稍高。以前有客人要来,都会拿出来招待。

龙舟热水器

厦门龙舟电气有限公司成立于年,秉持“家有龙舟,生活无忧”的品质理念,是本土有名的热水器品牌。

老一辈的人说,厦门人喜欢用龙舟除了是本地牌子以外,更重要的是看中配件好买与上门维修这块,毕竟以前科技没有那么发达和便利。

时光一点点流逝

但那些带着温度的老品牌

却像是一个个时间的坐标

穿越时空的隧道

成为厦门人心底挥之不去的“回忆杀”

不论消失或是存在

都蕴藏着许多人的记忆和情结......

而在这些老品牌中

哪些有你的记忆和青春

来留言区聊聊吧

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