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一、玉米糁加工成套设备简介:玉米淀粉是重要的粮食深加工产品,其生产工艺简单,投资小见效快。目前我国生产的主要有湿法生产法和干法两种工艺路线。其中湿法生产又可分为酸浆法和酶解法制备淀粉两大类方法。
1.酸浆法(又称传统发酵法)该法是传统的玉米加工技术之一,以木薯为原料制备的粗纤维含量高的淀粉称为"黄粉",用该种原料生产的淀粉称为"土粉"。由于这种原料含糖低、杂质多、产量低且质量较差,故很少采用;而利用甜高粱或糯高粱等高梁作原料生产的粗纤维含量少的精制淀粉则成为人们的目标。
2.酶解法制备玉米该方法是20世纪70年代以来发展起来的一种新工艺技术。该工艺是在一定条件下使蛋白酶与纤维素分子中的羟基发生化学反应生成可溶性的产物-果胶质的过程,即通过酶的催化作用将大分子物质分解成较小的单元体从而获得所需的产品的方法.二、主要设备组成及特点:
1、原料粉碎机。
2、预煮锅。
3、煮料桶。
4、洗水槽和洗渣机。
5、压滤机。
6、离心力选筛。
7、沉淀池。
8、水洗罐。
9、成品仓。
10、包装线。
11、成品输送带。
12、除尘器。
13、电控柜。
三、成套设备的性能参数。
四、配套辅助设施。
五、操作规程。
六:安全注意事项。
七:常见故障及排除。
八:售后服务。
九:本套设备及配件清单。
以上这些就是小编整理的相关知识,希望对您有帮助!