小时候的零食很少，所以野外那些野果就成了小伙伴们假日乐此不疲寻找的美味。为了解馋，家里也会种一些甘蔗、甜高粱，等到秋季就可以砍下来吃了。甘蔗大家都熟悉，在过去，农村种的大多数都是青皮甘蔗，这种甘蔗的外皮很硬，但是真的甜，小时候特别喜欢吃。然后甜高粱是一种“伪甘蔗”，长得像甘蔗，它的杆儿味道也很甜，味道比真正的甘蔗还甜，你吃过没？甜高粱是农村里的通俗叫法，它和酿酒的红高粱不一样，酿酒的那种高粱穗子是散开的，结的高粱米压弯了腰，产量很高。而甜高粱的穗子是直直的，朝着天空，质地也比较硬，特别适合做扫帚，又轻，扫地很干净。在农村的集市上，经常能见到专业扎扫帚的农民伯伯，手法灵活，扎的扫帚很扎实，实惠，很多人都会买一把。这种高粱扫帚可以说是农村的一种传统工艺品了，其销售市场主要是农村地区，以及城乡结合部。在城市里，人们使用的基本上都是塑胶扫把，很少会见到高粱扫把。或许是因为它的外形太过于朴实无华，最适合的地方还是我们土生土长的农村。以前人们种植甜高粱是一举两得的事，因为除了用它的穗子做扫帚之外，它的杆儿还可以吃。甜高粱的杆最适合在高粱没有完全成熟的时候砍下来吃，那个时候它的水分充足，芯部没有木质化，砍成一截截的，可以一直吃。它不像甘蔗那么硬，而是很松软的口感，连老太太和小孩子都啃的动。不过有一点要特别注意，甜高粱的表皮薄且锋利，一不小心就会割伤手、嘴唇和舌头。小时候为了吃它，可是没少流血。小孩吃的话，最好是大人帮忙把皮削掉，这样就可以美美的享受甜高粱了。甜高粱和甘蔗相反，它的顶端最甜，越往根部去甜味越淡，甘蔗则是根部最甜，顶端的味道最淡。甜高粱细细长长的，除了能吃，它还有很多用途，比如可以榨糖，做酒精，榨糖剩下的木渣可以用来造纸。在畜牧业发达的地区，甜高粱杆还是非常好的饲料，牛羊吃了长得快。现在一些南方城市，甜高粱也成了一种新奇特的食物，例如在上海，就有农民专门种植它拿到城里销售，当地都叫它芦粟。读者朋友们，你们吃过这种比真甘蔗还甜的“伪甘蔗”吗？
