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大葱神仙粥:大葱白四根,高粱米克,生姜10片,白糖适量,食醋少许。先将高粱米与生姜一起煮至米熟,再加葱白、白糖煮十余分钟,然后倒入食醋稍煮即成。
功效:此粥具解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良等病症。一般不管是风寒还是风热感冒,此粥都可用,而且,一用即灵,是居家常备的神方。(如没有高粱米,大米或小米均可。)