民以食为天。从古至今，粮食都是老百姓生活的必需品。
在上世纪五十年代至八十年代，粮站作为计划经济时代的一个标志性产物，一直发挥着重要的作用。
在那个年代，国家对粮食这种重要物资进行严格控制。粮食不允许私自买卖，土地是国家的粮食也是国家的，农村生产出来的粮食要上交给国家，然后由国家统一调配销售，这叫统购统销。
粮站作为统购统销的末端，在当年是重要的粮食供应基础体系，和现在自由买卖的粮油店属于完全不同的性质。
第一点，粮食是定量销售的。当时每个人都按年龄职业等情况给予相应的固定粮食配额，比如重体力劳动就多一些，青壮年就多一些，男人就多一些等。
工作性质发生变化要经过审批才能改变定量，程序非常严格。每个月按量购买，不允许超出定量。
第二点，购买粮食的种类是指定的。那个年代以玉米面、高粱米等粗粮为主，到八十年代初大米、白面等细粮才逐渐多起来，不允许更改粮站供应的种类。
第三点，必须到指定粮站购买。私自买卖粮食是非法的，一般就是所在居民区内粮站，
那个年代的粮站比合社还要厉害，毕竟粮食是第一位的。但政策是死的人是活的，粮站的人还是有些小权力的。家里人或是亲朋好友在粮站工作的，多少也能跟着沾点儿光。
新村粮站在老头合社的后面，大门向西，面积比老头合社大，进门不远处是一排装各种粮食的大箱子和几个大油桶。
买粮必须携拿粮本在余量范围内购买，售货员会认真记录购买情况。
粮本在当年是家庭里除户口外最重要的东西，甚至可以说比户口还重要。一家人的粮食定量和购买情况都记录在上面，是生活的保障，没有它只能喝西北风。
当时还有一种重要的票证叫粮票，这也是国家粮油管控的方式之一。凡是在粮站外购买食品都要粮票，无论是去饭店吃饭还是到合社买点心，只要涉及到主食都要用这个粮票。
粮票上标有斤两规格，按量购买不能超标。比如你买一斤蛋糕，付一斤的钱必须同时付一斤的粮票，否则不卖。那年代光有钱也不好使，某种意义上来说粮票比钱更重要。
粮票还有区域限制，抚顺粮票不能在沈阳购买，辽宁粮票不能去北京购买。有一种最高等级的叫全国粮票，这个就厉害了，全国都好使。不过这个难得，一般只有单位里经常出差的人才会搞到。
大概是在年开始使用粮票等票证，在上世纪六十年代初进入高峰期。一直到八十年代，粮票一直伴随着普通百姓的生活。
深圳于年在全国率先放开粮食供应，而粮票是在年才彻底取消。
随着改革开放，粮食买卖自由了。昔日高高在上的粮站感到危机，有的尝试加工食品出售，比如大院粮站曾卖过一种好吃的烤饼，但终究还是拯救不了退出历史舞台的必然命运。
粮站很快都关门了，对下岗的粮站员工来说是个噩耗，却是老百姓的福音。
不用再算计粮食够不够吃，也不用再看卖粮人的冷脸。想吃啥就买啥，想要多少就买多少，这样的日子才是真的好。
（本文由穿越老抚顺原创，文中图片来自网络）
