安徽也是我国的酿酒大省，这里不乏名酒好酒，关于白酒，有着“东不入皖”之说法。
根据史料记载，安徽白酒最早闻名于我国东汉时期，但是要说真正的酿酒历史，还得根据一些出土文物来判断时间。
但其实，安徽白酒的鼎盛发展时期是明代的时候，现在它很多名酒的酒窖都是沿用了明代老窖的遗址，很神奇。
现在的安徽名酒，有很多都是闻名全国的，在这些一众名酒中，有的品牌酒也曾经历了大起大落，甚至差点破产倒闭，但是最终又再次复兴，这酒就是文王贡酒，接下来我们就来好好了解一下此酒跌宕起伏的历程。
初建酒厂，默默无闻
文王贡酒其酒名得于西周时期的周文王，后来随着历朝历代的更迭，当地的酿酒业也一直流传至今，在新中国成立后，在当地还成立了临泉县酒厂。
只不过当时酿出的酒叫做滨泉，当时的年产量也才几百吨，可以说是默默无闻了，但那时的古井贡酒已经是中国名酒了，不管是身价还是销量，或是口碑，都远远超出了滨泉好几倍。
辉煌时期，家喻户晓
文王贡酒的真正崛起是在上世纪八九十年代，也是在这个时期把滨泉改为了文王贡酒，当时酒厂厂长抓住了时代导向，紧跟市场发展，只用了短短几年的时间，就位列了全国白酒的五十强之列。
在慢慢好转的时候，文王贡酒并没有骄傲，而是沉下心来专研酒质，开拓市场，在年的时候，其销售量就突破了2个亿，更是在年举办的第一届优质酒评比中，拿下了“经典佳酿”的奖项，此时的文王贡酒可以说是发展得如日中天，盈利、口碑、名气兼收，一度成为了家喻户晓的名酒。
跌落谷底，惨遭收购
可惜好景不长，文王贡酒的好日子只持续到了年，这一年出台了一些相关的新政策，于是各种白酒的价格都在纷纷下滑，特别是一些高端名酒，当然，文王贡酒也没能幸免于难，当年的销量就大大下滑了。
当时企业危机感重重，一直到了年，处于保护这款酒的目的，酒厂被联想控股的丰联酒业所收购，但结局还是因为经营不善，又熬了几年的时间，终于被转手卖给了衡水老白干。
浴火重生，再度翻盘
年文王贡酒在老白干旗下发展之后，经过专业团队的管理，其内部人员开始整顿，进行一系列的宣传，在一系列的操作下，文王贡酒又慢慢的回到了正轨，销量也开始慢慢的上来了。
一直到年，文王贡酒的年销量达到了5亿多，可以这么说老白干的入股拯救了文王贡酒，使其能够重新翻盘，卷土重来。
通过文王贡酒的发展历程来看，不是没有值得同行学习的地方，市场宣传，提升知名度才能之力白酒的持续发展，熟不知，在我国还有很多品质很好，但因为不善经营而导致一直默默无闻的酒，其中这款缘得仿台酒就是一个例子。
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这款酒在小众优质酱酒中有“小飞天”之称，酿酒的水源选的是富含微生物的赤水河水，爱酒人士都知道，赤水河是酱香酒的母亲河，用这样的水源酿造出来的酒，酒质毋庸置疑。
原料采用的是红缨子糯高粱，是天然的优质酱酒之料，工艺更是传承了老茅台人的大曲坤沙古法工艺。因为这些都与茅台一样，所以，最终酿造出来的酒有着很经典的“茅味”。
最难能可贵，也最值得提的一点就是，这酒为了使酒的口感，酒质更佳，还要窖藏7年的时间，再用12年老基酒勾调，这样最终被人们喝进嘴里的酒才有了浓郁的酱香，满满的焦糊香，让人爱不释口。
可能大家都会觉得这样的酒价格肯定又是让人望而却步的，但是这酒的价格却才在一百出头，只有茅台的三分之一，妥妥的高性价比，如此好酒实在难得。
但可惜的是，这酒如今还在延续老一代的宣传营销方式，使得其名气走不出贵州，不过相信好酒总会被发掘的，只要找对方法，坚持不懈的酿造好酒，就有发光的一天。
