今日午餐为家人准备了、、、，2荤1素1饭的膳食搭配，喜欢的亲可以学着做起来！一、蘸水皮冻枸杞猪皮冻开水洗净、装盘。枸杞猪皮冻切厚片、摆盘。用自己喜欢的调料调一小碗蘸水。我这里调的蘸水用了：红油辣子、海天鲜味生抽、四川保宁醋、青花椒粉、南瓜籽粉、芝麻油、花椒油，调料的具体用量以各人囗味为准。二、鲫鱼汤鲫鱼活杀、洗净、沥水、装盘。热锅冷油，煎鲫鱼。翻面煎鲫鱼。加水、调料，大火煮开。鲫鱼汤调料主要有：小葱捆、姜片、蒜子、干辣椒、绍兴女儿红，具体用量以各人口味为准（盐起锅前加）。撇去鲫鱼汤表面浮沫！中火熬0.5h。挑走鲫鱼汤内蒜头以外的调料。加入适量竹盐，搅匀。加入洗净的香菜段到鲫鱼汤内即可开吃。三、蚝油荷兰豆荷兰豆摘/洗干净、装盘。热锅冷油，倒入荷兰豆。大火翻炒4分钟。加适量蚝油，翻炒1分钟。加少许低钠盐炒匀，起锅、装盘。四、高粱米饭高粱米饭虽香，但不能天天吃哦！粗粮种类多，适量吃点对人大有好处！我家常配了“燕麦、高粱、荞麦、玉米渣、红薯”等粗粮轮流和大米搭配着吃！吃粗粮的频率一般为1~2顿/周。俗话说“过犹不及”，粗粮虽好，但不能过量摄入哦！否则会由强身健体演变为伤身害体，那就得不偿失啰！
