白癜风怎么能控制 http://m.39.net/news/a_5848906.html近日，粮食价格涨势如虹。4月19日，芝加哥玉米期货10年来首次突破每蒲式耳8美元，引发粮食市场和下游行业的躁动不安。
我国属于玉米缺口巨大的国家，在年玉米进口创下了历史纪录，达到了万吨，加上玉米替代品，累计进口数量为万吨，数量非常庞大。所以，国际市场的每一次价格波动，直接影响国内各行业。
对于玉米需求最大的生猪行业，在连续8周处于过度下跌一级预警区间后，如今有了温和反弹。通过从生猪期货来看，9月和11月期货合约价格均在8元以上，一定程度反映了下半年生猪价格将触底回升的良好预期。
另外，酿酿酒行业也随之波动，4月上旬白酒环比价格总指数上涨了0.06%。那么，玉米涨价会不会影响到老百姓的肉囤子和酒缸子呢？下面，我们以玉米酿酒来说明一下。
斤玉米为原料，到底能酿多少酒？净利润是多少？
据贵州当地有经验的老酿酒师介绍，能不能酿出酒或者说是否可以酿出好酒，和酿酒师的技术、酒曲的品质和种类、粮食的品质和种类有关。
首先，酿酒一定要有粮食和酒曲，且粮食和酒曲的比例为1:1，那么，斤玉米就需要斤酒曲，为了节约成本，我们选择的酒曲最好是小曲。
其次，按照理论上的“五斤粮食一斤酒”来计算，当然，这不包括各种耗费和折损。那么，斤玉米也就可以酿出斤白酒。
最后，再来算一算成本和利润。市场上玉米价格为2元每斤，斤玉米就是0块钱。酒市中最贵的酒为酱酒，平均每斤块钱，斤白酒就可以卖到0块钱。
由于酱酒酿造的其他费用较多，例如耗损、电费、包装、运输等，这些加起来至少都需要块钱。故，最终得到的纯利润也只有1块钱。
是不是经过酿酒师这样一说，朋友感觉自酿酒挺好，既能自给自足，又能挣点零花钱。
其实不然，这种计算是建立在成本提升和酒价同步的基础上，否则，粮食涨价卖得便宜，肯定会压榨利润，甚至造成亏损。而且自酿酒并不能保证完全优质，毕竟每个人的技术、酿酒设备、酿酒环境、检测设备落达不到酒企的要求。
对于离不开酒，又没时间酿造的人，还建议选择酱酒靠谱，我自己每天喝的一款酱酒，产自贵州，茅台品质，价格倒也十分亲民。
作为贵州酱酒后起之秀，遵仁台酒是地地道道的贵州茅台镇大曲坤沙酱酒，选料优良，都是天然红籽高粱，颗粒饱满，淀粉含量多，很适宜酱酒。
用水来自于我国第一大酿酒河赤水河水，其富含多种微生物菌群，为发酵起到很好地促进作用。
工艺考究，采用古法坤沙酱香技术；工时漫长，每一瓶遵仁台均陈酿10年方可出炉。
故其品质非常硬朗，无可厚非，在保证酒质的情况下，其售价倒十分亲民，这也是市场反响不错的一大原因。
此酒酒体饱满透亮，酱香馥郁兼具焦香和花蜜香，入口棉柔甘洌，中段棉甜芬芳，收口厚实余长，喝完温润如玉，空杯留香持久，建议试饮期放宽至8年，在此期间会越陈越香。
总结一下：玉米涨价反映了粮食涨价的大趋势，受制于地域冲突，以及不利天气的影响，粮食越来越成为珍贵资源，对于下游的行业会带来影响。如目前的猪肉和白酒等，将跟随粮食涨价同步涨价，所以，趁着行情低迷时候备点货，不失为一种好策略，毕竟手中有货，心中不慌。
