彭洋出诊的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/7562/经常看电视剧会发现，古代人喝酒如喝水，好像酒在他们嘴里没有味道，而我们现在喝酒，喝不惯的人一小杯都难以下咽。在正常人眼里，这就是个非常难喝的东西，但是古代人一饮就是一大碗，武松更是能喝18碗。那按照现在的算法，武松得有三五斤的量了。
我们现在喝白酒，有个一斤的量就算是大酒量了，能喝二斤的人少之又少，要是喝完估计就不省人事了，更别提打老虎了。按照这个说法，我们对比古人来说，酒量是不是变差了？
其实并非如此，我们酒量没有变差，而是古人喝的酒度数太低了。因为在古代的时候，无论是酿酒技术还是设备，都非常的有限，没有办法酿出高度酒，低度酒口感也更淡一点，所以喝起来不容易醉。我们要是喝古代时候的低度酒，正常酒量随随便便喝个十多碗不成问题。
古代人喝的是低度酒，而我们现在喝的白酒度数普遍要高很多，那喝多少度的白酒最合适呢？
关于这个问题，我也问过很多身边懂酒的朋友，其中不乏一些大酒厂的酿酒大师，酒圈老行家也给出了明确的答案，表示现在白酒40°~55°这个区间最为合适，在这个区间里面，大家可以按照自己的口味喜好来选择。行家也说了，大多数人最爱喝的是53度白酒，认为这个度数的白酒最为合适，以高端酒为例，茅台、国窖、五粮液等白酒，差不多都在这个度数。
以53°的茅台为例，这个度数的酒体最为稳定、均衡，所以也更加的适合场地存放，在这过程中酒体不易挥发，口感也不会产生影响，在存放过程中还会二次生香，越放越香。所以说这个度数上下的酒，最为适宜存放。
日常饮用的话：
①除部分地区低度米酒外，90%左右的白酒度数基本都在40°~55°这个区间，主要就是因为口感好，消费者选择多。
②度数适中，像六七十度高度酒，受众非常少，而且有些还需要兑水喝。
③低度酒口感差，而且勾兑酒多，酒味不足。
所以综上所述，40°~55°这个区间的白酒是最为合适的，喜欢口感淡一点的，可以段至40度区间的，喜欢口感重一点的，选择50度左右的。而且不同香型，口感体验又大不相同。
现在白酒科技比较多，一般这个段位，还是要以纯粮酒为主打，千万别花了钱买到酒精酒勾兑酒。选择纯粮酒也非常的简单，主要看三个地方就行，分别是配料、执行标号、等级就行了。
以贵州遵义名酒遵仁台为例，其配料表原料为高粱、小麦、水，非常的简单；执行标准为GB/T（酱香型纯粮酒执行标准），执行标准是强制规定标注的，无法作假，等级为优级。结合这点，就表示遵仁台是一瓶53度优级纯粮酒酱香型白酒。
这款酒是由贵州遵义酒业协会专家团把控品质的，其原料甄选的是仁怀当地特有的红缨子糯高粱、优级小麦、美酒河水，用酱酒传统古法大曲坤沙工艺酿造，严格执行酿造工序，1年酿酒周期结束后，还要进行5年窖藏，最后用10年老酒勾调后才能出厂。
优质原料、顶级工艺、时间沉淀出了这样一瓶优级纯粮酒酱香酒，因为酒的品质好，价格便宜，因此从上市以来也受到了很多酒友的喜爱，遵仁台成为了很多酱酒爱好者的口粮酒。开盖酱香浓郁，入口醇厚喷香，细品微酸，典型的茅系风味，中段高粱焦香、曲香在唇齿间游走，酒香饱和，余味悠长，入喉细腻，回香持久，还能品到淡淡花果香。
所以经常喝酒的人，还是会选择这个区间的度数，不过也有部分喜欢喝低度酒的朋友，主要和地域、当地喝酒文化有一定的关系。你喜欢喝低度酒还是高度酒？欢迎留言讨论。
