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建议爱喝酒的人选酒不能只看名气,内行人看 [复制链接]

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导语:建议爱喝酒的人:选酒不能只看名气,内行人都是看这3点判定优劣

随着时代的发展,酒从饮品变成了很多人的精神食粮和社交媒介。酒的包装、价格以及制作工艺随时代变化而变化,有些人选酒看重包装和名气,有些人更看重价格和口感,而中国白酒发展几千年,存在的根本是口碑和品质,并不是名气和包装,只是在时代浪潮的推动下,有许多白酒包装华丽精美价格也被炒的虚高,虽然华而不实,但也不乏会有人在追捧。

因此在这里喜欢喝酒的人:选就一定要理智,不能只看名气,在这里分享给大家内行人选酒的3点判定白酒优劣的标准,帮你轻松选到优质酒。

注重产品执行标准号

好酒和原料、酿酒技术、酿酒坏境有关,然而在选酒的过程中,这些你都不知道,不过产品执行标准号,你一定可以在瓶身显眼的地方发现,它由相关部门制定,相当于我们的身份证号,常见的就是GB/T和,分别对应液态工艺和固液法工艺,也就是水+添加剂以及粮食+水+添加剂的配比,遇见一定要避开。

看配料

只要是吃的商品,都会在标签上说明成分,而想要鉴定一款酒是否是粮食酒,最简单的方法就是看成分,正宗的粮食酒中,主要成分就是谷物粮食和水,除此再也没有人任何的当添加剂,我国酿酒的主要谷物粮食有高粱、小麦、大麦、大米、糯米、玉米等,若是在选酒的时候,原料表中出现这些原料,可以放心买。

3】看等级划分

通过前两个,你能够看出来是否是粮食酒,若是想要知道品质如何,还需要看质量等级,目前我国白酒的等级主要分优级、一级、特级还有无等级,前3个等级对应的是粮食酒,随着等级的降低,酒水质量也在降低,而无等级则是对应酒精酒。

选酒的时候,面对琳琅满目的白酒,可以通过这3点来区分酒水的优劣。春节,刚好是酒水的旺季,市场上酒水质量和价格参差不齐,若是有有条件的,可以直奔大牌名酒,而名酒的主要特点就是价格高,大多数人买不起,此时不妨选择酒厂的嫡系,这样的酒没有品牌溢价,价格也实惠,品质口感也好,如果还在纠结,不妨看看这2款。

第一款老白汾10

一般来说,家宴上的用酒,可以稍微随意,但也要有所讲究,而汾酒旗下的老白汾10就是一个不错的选择,不仅酒质好,还性价比高,唯一的缺点就是包装不够华丽。

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它是汾酒的中端核心产品,采用10年的基酒勾调而成,酒体澄澈,没有任何的杂质,香味纯粹,一清到底的特点展现得十分到位,口感醇甜,酒香清雅,落口微苦,回甘迅速,回味清爽。

第二款汉董大师酒(大雅)

它是出自贵州汉董酒厂的嫡系酒,定位于中低端市场,价格不过百元左右,品质极好,用于年底回家和朋友小聚的时候喝,刚好合适。采用赤水河畔种植的优质小红糯高粱为原料配合大曲坤沙工艺酿制。

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从原料到成酒需要道工序环节,1年的时间,而这并不算完,还需用陈放6年的基酒和10年陈酿调出53度酱香,达到优级才上市,复杂的工艺赋予了它独特的风味,开瓶喷香,酱香、粮食香、果香层次鲜明,舒适怡人,倒入杯中,酒液微黄,酒花均匀,入口醇厚丰盈,细腻丝滑,余香悠长,关键是喝完不口干,不上头。

文章分享到这就结束了,关于选酒的小技巧一定要记牢,总有一天能用上,若你还其他妙招,欢迎分享!

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