酱酒品牌不少,多少钱的酱酒算得上好酒 [复制链接]

在白酒市场当中酱香酒的价格有几十块到上千块的，对此很多人不知道如何选择了？懂酱酒的人都知道，百元以下难有好酱酒，甚至有些知名酱酒的价格上千上万。可以说，“百元”是酱酒的一条质量线，低于百元的酱酒在酿酒原料、酿制工艺、酒品质量上与好酱酒都有很大差距。

什么样子的酒算得上好酒，这个很广泛，好酒这个词，也是每个人心中都有不一样的答案。一分钱一分货，不过酱香酒公认最好的酒是飞天，不排除家里有矿的人喝的比飞天还要好。下面我来谈谈我认为的酱香好酒是这样的。

一、好的酱酒绝对是纯坤沙酒

按工艺来分，酱酒包括坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒、窜香酒。工艺最好是坤沙酒，采用茅台镇特有的好粮好水，即有机小麦、红缨子糯高粱和赤水河水源，从粮食上保证了酒水的品质。

二、好的酱酒价格不会太低

工艺成本大概在20元一斤，贮存5年时间是10元左右，还有包装5元左右。要有运输跟其他的成本在10元左右。这样算起来都要65的成本。加上商家利润，快递费用，至少要元。成本摆在这里，所以低价的酱香酒基本勾兑了其他成分。

三、好的酱酒口感醇厚

酱酒采用纯粮食和精湛的工艺酿制而成，有着酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味悠长、空杯留香久的特点，且饮后不烧心、不口干、不上头。酱香酒会随着贮存时间的增长，将酒体的刺激、粗燥、辛辣逐渐去除，使酒体日趋平和、缓冲、细腻、柔顺和协调，醇香与陈香渐渐显露出来。