都说喝酒就喝纯粮酒！
但是近几年，酒精酒反而成了白酒中的“紧俏货”，大量的酒精酒开始在市场上横行霸道，甚至有不少超市老板都明面上，让导购主要推销酒精酒。
为何纯粮为主的理念下，反而主推酒精酒？
①首先就是推什么，全看利润酒精酒卖的就是利润，现在的酒精酒，都是“三精一水”勾兑，你像食用酒精，香精这些，成本都非常低，粗算下来，一斤白酒里的这些东西，也就不到一块钱的成本，估计最贵的就是人工成本了。
但是由于酒精酒，很多已经实现工艺流水线的生产，因此，成本压缩到了，几乎很低的价格就能买到。
②其次就是粮食酒太贵，实在喝不起呀
现在的粮食酒，不跟几十年前那样，随便去小超市打上几两，也才几块钱，现在的白酒，动辄几十块上百块的价格。
现在老百姓工资才多少，很多才两三千的水平，而且现在生活压力也大，很多人每个月换换房贷，给孩子买买衣服，也没几个钱了，哪有那钱去买百十块的白酒，省下来给孩子买一身衣服也更实在。
这也就造成了，现在酒精酒卖的越来越好，甚至一些酒精酒，能达到一年8亿瓶的销量，这是很多粮食酒，想都不敢想的成绩。
但是一旦有了利润，就有了江湖，一些酒精酒不满足于基础的利润，就开始走起了歪门邪道。
大量的贴牌酒横空出世，市场也开始混乱起来，在超市里，不少酒友甚至觉得，一些便宜的酒就是酒精酒，遭到嫌弃，但他们却是实实在在的，不加一滴香精的粮食酒，下面这三款就是如此，酒友们喝过吗？
宝丰酒
说起宝丰酒，很多人第一感觉就是惋惜，这款酒当年也是在白酒圈叱咤风云的，曾经靠着低度清香，一度打开了国内白酒出口的大门，更是被很多酒友称为，中国大清香。
它使用豌豆制曲，加上清蒸工艺，但是由于特殊的发酵技术，口感跟汾酒有很大不同。
轻轻入口，有一股淡雅的清香，绵长优雅，但是曲香味非常持久，让人一入口，就有一种沉醉的感觉。
君中元私藏酒
这款酒的酿酒人叫曾传政，他的老师就是茅台厂长李兴发。
酒厂的位置就在茅台镇的核心产区，距离茅台酒厂，也只有一河之隔，因此其酿酒的条件，有得天独厚的优势。
再加上其原料采用了红缨子高粱，这种高粱单宁含量极高，9次蒸煮后，酒香味相对传统酱酒，更加优秀。
但是为了让更多的酒友喝到实惠的酱酒，酒厂降低成本，抛弃了明星代言，只依靠口碑传播，因此名气在外地并不突出。
不过由于工艺的严格要求，其酒液品质却在当地大受好评。
酒液一入口醇厚优雅，酱香突出，微酸的酒液伴随着浓郁的花果香气，让人一触碰舌尖，就忍不住流下津液。
北大仓酒
都说好粮食，才是一款好酒的基础。
北大仓酒不仅采用了东北优质的大蛇眼高粱，这种高粱表皮厚实，耐蒸煮，粮香味非常足。
工艺上更是采用“三高一长”的工序，让粮食充分的发酵，粮食味充分的激发出来，那股浓郁的粮香味，开瓶就呼之欲出。
一入口，满是粮香，优雅、甘甜，那种粮食发酵后的香气，有点类似那种成熟花果的清香，让人忍不住的想痛饮一杯。
但是近几年，由于北大仓宣传不足，导致名气慢慢下降，很多酒友都忘了这款北方小茅台了，甚至有的人对它是不是粮食酒产生了怀疑。
