词语释义：
高粱，禾本科，高粱属。1年生木本。秆实心，中点有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米，厚而窄，被蜡粉，光滑，中脉呈白色。
首要特色：
高粱的首要行使部位有籽粒、米糠、茎秆等。此中籽粒中首要营养含量：粗脂肪3%、粗卵白8~11%、粗纤维2~3%、淀粉65~70%.
卵白质在籽粒中的含量正常是9~11%,此中约有0.28%的赖氨酸，0.11%的蛋氨酸，0.18%的胱氨酸，0.10%的色氨酸，0.37%的精氨酸，0.24%的组氨酸，1.42%的亮氨酸，0.56%的异亮氨酸，0.48%的苯丙氨酸，0.30%的苏氨酸，0.58%的缬氨酸。高粱籽粒中亮氨酸和缬氨酸的含量略高于玉米，而精氨酸的含量又略低于玉米。
高粱卵白质略高于玉米，一样德行欠安，缺少赖氨酸和色氨酸，卵白质消化率低，起源是高粱醇溶卵白质的分子间交联较多，并且卵白质与淀粉间存在很强的联结键，导致酶难以投入分解。
脂肪含量3%,略低于玉米，脂肪酸中饱和脂肪酸也略高，是以，脂肪熔点也略高些。亚油酸含量也较玉米稍低。高粱加工的副产物中粗脂肪含量较高。
不同分类：
养鸽者习惯于冬季喂红高粱，炎天喂白高粱。
稻谷喂鸽提防事情
稻谷在储存期间会因呼吸、氧化及酵素效用而形成改变，而改变的几何与快慢则受处境前提影响颇大，是以采用做为信鸽饲料时，应非常提防其新鲜度，尚有稻米因避让病蚊之损害，是以在收割前常有应用农业上用于防治病虫害及调动植物成长的化学药方情况。
是以在做为赛鸽饲料时，要事前去除农业上用于防治病虫害及调动植物成长的化学药方残留为好。
稻米中所含卵白质可媲美玉米，稻米的维生素B群较丰厚是其特色，信鸽在2个月龄之内应用量可酌予升高（粒子小，轻易啄食）。
稻米则因纤维含量高，在褪毛期与清料期应用可咨议增多。
种鸽在喂幼鸽期间不易多喂，由于稻谷不利于下咽，并且鸽子哺食幼鸽时，稻谷会形成卡、刺等损害鸽子的食道形势。
多喂简单饲料稻谷会严峻的淤塞气管，有也许形成幼鸽气管淤塞去世。
为了不再产生此类事情，咱们想出了一个举措来改进稻谷喂鸽的瑕玷，这个举措便是：将稻谷放进打米机停止加工，把表面粗陋的稻谷停止"磨"皮解决，"磨"的时间要提防，不能"磨"得太凶猛了，只需把表面毛刺去掉就也许了。
倘使你要到打米房"磨"稻谷的话，只需你把你的请求给打米房的有特地技艺的工匠说，打米工匠就晓得何如样"磨"了，这个也不必鸽友费心，果真很便利。
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