面对高速快节奏的现代生活，许多人都习惯早餐的时候边走边吃，午餐五分钟都不到便又草草结束了。等到晚餐的时候，一天的工作下来，已经让人感觉非常疲惫了，最后只想躺在床上，哪里还有吃的欲望。如果人们一直持续这种不正常的生活状态，大家的胃也变得愈加脆弱，最后甚至会导致更严重的肠胃问题的出现。因此，就算大家面临的压力再怎么大，身体的健康还是最重要的，胃养好了，大家才能吃什么都感觉香。今天小编就教大家怎么简单做出一种非常养胃的高粱米糕，让大家好好爱护自己的胃！
平时人们大多习惯将高粱米用来酿酒，偶尔也会用来磨成粉做各种面食。高粱本身的性质是比较温和的，对于脾胃非常有好处。消化不良、湿热、腹泻等都可以换些高粱食物吃一下。日常饮食中的粗细搭配均衡了，人的身体才能保持一种健康平和状态！
今天这款高粱米糕的材料有高粱大概半斤，红豆沙，白砂糖三样即可。其口味粗中带甜，细细嚼来软糯适中，真的非常不错哦！
第一步，高粱米洗干净，撒入适量的白砂糖搅拌均匀之后。在锅里面倒入冷水开火，然后将高粱放入蒸笼中蒸熟备用；
第二步，备好两个大碗，去一半高粱放入盘子里面，再用手铺平压成大概三厘米厚的片状。剩下的另一半高粱放入另外的一个盘子中，同样的手法压好备用。
第三步，把其中一个压好的高粱倒扣在干爽的砧板上面，用刀的腹部抹平之后，在上面涂上一层红豆沙，最后把另外一盘高粱也倒扣在红豆沙上面，同样用刀抹平了之后就可以吃了。吃的时候切成包状的菱形，装碟即可。
做这款米糕的时候，中间的红豆沙可以直接购买现成的豆沙馅，也可以自己炒红豆沙馅。至于炒红豆沙馅的做法，简单来说就是先挑选一批优质的红豆，洗干净之后放入高压锅压至软烂，无水的状态。再将软烂的红豆放入炒锅里面，慢火烘炒至水干，加入适量的白砂糖一起拌匀，就成天然无添加的红豆沙馅料了。当然，红豆沙中的糖也可以加入红糖，口感会有所区别，大家不妨自己去尝试一下！
只需要简单的三步，就可以做出一款养胃高粱米糕。大家在周末的时候都可以做来吃一下，吃的时候，记得要细嚼慢咽，这样才是对胃最好的！
