白癜风怎么治疗 http://m.39.net/pf/a_7585947.html所谓坤沙采用完整颗粒的红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙)，九蒸八晒七出:九次蒸煮，第一次蒸馏的原酒不要参入原料中，晾晒，在酿造中，两次投料，八次高温堆积发酵(每次一周)八次下窖(每次一月)，七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年，三年后勾兑调味，再窖藏一年，最后检验出厂。在遵义地区，"沙"的意思就是指红粱即高粱，最有名的即是当地产"红缨子"高粱。因为本地产高粱细小而色红，所以称为"沙"。红缨子高粱又称糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。关于茅台镇茅台酒厂，经科学考证，茅台镇的上空活跃着一层微生物，并且这里的水质、气候和土壤非常适合酿酒。品质卓越的国酒茅台就出产于此地。年，国家已将茅台酒酿酒造地7.5平方公里确定受原地域保护，
茅台不老酒与茅台酒同享着得天独厚的自然环境，茅台不老酒以茅台优质酱香型白酒为基酒，从而具有较多的酚类化合物，较高的酸度和芳香成分多的特点等。茅台不老酒在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界·茅台不老酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故"酱香型"又称"茅香型"。
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