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近日，家住赣州经开区的邵先生致电赣州晚报记者，称他购买的一袋花椒中有半袋左右是疑似“高粱米”的物品。9月10日，赣州晚报记者调查发现，在赣州经开区部分农贸市场和超市中，掺假花椒确实在多个摊位有售，甚至有的花椒内近一半疑似是“高粱米”。
神马？
花椒里面掺高粱米？
晚妹表示这两个东西真是傻傻分不清楚啊……
△这是花椒！
△这是高粱米！
这么一看，
确实是像啊！
市民投诉：花椒成了“高粱米”
近日，家住赣州经开区高校园区的邵先生准备做菜时，将购来的花椒放在水中一泡，有的颗粒竟然越来越大，而且沉入水中。邵先生觉得不对劲，将这些花椒捞起来一看，发现里面有一半的物质疑似炒熟过的“高粱米”。
9月11日，赣州晚报记者在邵先生家中看到了他购买的花椒。花椒被分成两份放在桌子上，一堆是花椒，一堆是从花椒中挑出来的疑似“高粱米”的颗粒。挑出的花椒和疑似“高粱米”的颗粒，从体积上看差不多，但疑似“高粱米”的单个颗粒明显大于花椒，有的还开裂露出白色的内瓤。赣州晚报记者拿起其中疑似“高粱米”的颗粒放入嘴中尝了一下，发现并没有花椒的麻辣香味，只有疑似炒熟后“高粱米”的味道。9月10日和11日，赣州晚报记者两次来到了赣州经开区高校园区的几家商场和超市，随机挑选了一些花椒查看，发现这些花椒中都不同程度含有疑似“高粱米”的颗粒状物体。
食药监部门：问题“花椒”已被封存
赣州晚报记者将采访中了解到的情况反映给赣州经开区食品药品监督管理局。该局对这些商场和超市进行了突击检查。对于这些问题花椒，检查人员在现场进行了封存。
赣州经开区食药监局蟠龙所的负责人对赣州晚报记者说，现在可以判断，这颗粒物肯定不是花椒，但究竟是什么还得经过专业检验机构的检验才能确定。第一步是对疑似的花椒样品进行封存，之后会带回所里交给相关部门进行检测检验，如果一旦检验证实花椒中确实掺有其他产品，食药监部门会根据相关法律，没收这些不合格花椒，并对这些商户进行处罚。
如何分辨真假花椒？
晚妹教你~
捏：真花椒用手抓一下，感觉粗糙、刺手，轻轻捏一捏，很容易破碎，而假花椒多是用外形和花椒相近的植物种子染上颜色冒充的，用力捏也不会破碎；
闻：真花椒的香气比较突出，麻辣味道足且持久，而假花椒的麻辣味道比较单薄；
称：真花椒的重量比较轻，在买花椒时，如果发现花椒数量不多却很“压秤”，就表明可能掺假了。
看来各位小伙伴以后在生活中还是得多get一些小常识~
不要被骗呀！
来源：赣州晚报
作者：记者廖祥云
编辑：晚妹
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