治疗白癜风最好的医院 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/230823/t3ceu27.html白酒在我们日常生活中经常被饮用，只要不过量，无论是在亲友聚会中举杯对饮，或是自己在家小酌，都是一个不错的选择。但是有一个问题总是困扰着大家，那就是自己喝的酒到底是纯粮酒还是酒精勾兑酒，这两种酒到底有什么不同，相信大部分人还是不知道。纯粮酒和勾兑酒到底有什么不同，5张配图和详细说明，让你秒懂。
一，纯粮酒和勾兑酒的制作原理
首先说一下酒的制作工艺，最重要的是酒的发酵方式。纯粮酒是比较复杂的酒曲固态发酵，然后蒸馏而成，一般用的是高粱等粮食作物；而勾兑酒用的则是比较简单的薯类，制作工艺是液态发酵，用的原料是薯类等价格便宜的农作物。这两种酒生产的时候用的都是农作物，这个要明白。
二，为什么勾兑酒尽量不要喝
纯粮酒这个称呼不多说，就是纯粮食酿造的酒，主要说一下“勾兑酒”这个称呼。接着要说重点了，纯粮酒口感丰富，越好的酒味道越好，勾兑酒就是纯酒精，本身是没有任何味道的，怎么办？那就是“勾兑”，就是往酒精里加入人工合成的香精还有其他东西，把没有任何味道的酒精变成纯粮酒的味道，加入的这些东西的含量占到整个酒量的2%，惊不惊喜？这个“勾兑”和纯粮酒不同度数、不同品种之间的勾兑不一样，那种勾兑是纯粮酒之间的勾兑，而这个勾兑是往酒精里添加香精，所以说勾兑酒最适合的称呼应该叫做酒精勾兑酒或者酒精酒。通过上面的介绍，大家也明白了，酒精勾兑酒添加了香精还有其他东西，并且含量很高，这也是大家不敢喝的最主要的原因。
三，关于纯粮酒和酒精勾兑酒怎样区分的几种方法
1，闻杯的办法
这个办法资深酒友还是知道的，比如说头一天晚上喝完的酒，酒杯没有刷，第二天把这个杯子拿过来闻一下，如果还能闻到浓浓的酒香，这个肯定就是纯粮酒，勾兑酒用过的杯子，一点酒味都没有了，这个办法最好用，百试不爽。
2，闻酒味的办法
纯粮酒中的香气比较稳定，就是纯天然的那种香，而勾兑酒的香味比较烈，不自然。那种有着很呛鼻香味的酒，就是最劣质的勾兑酒，一定不要喝。
3，酒入喉咙后感受回味的办法
纯粮酒的回味很好，酒入喉咙后感觉很润滑，并且还有一个特点，比如说打个嗝，会有一股很香的酒气出来；勾兑酒就差远了，喝下去很生硬，基本上没有什么回味，并且还比较呛喉，即使不呛喉也是一种很平淡的感觉。
通过以上介绍，大家应该知道纯粮酒和勾兑酒到底是怎么回事了，一个是纯粮酿造，出酒后酒的味道本身就很丰富，中间无需添加任何东西；而另外一个虽说也是农作物酿造出来的，但是为了节省成本和高产，使用液态发酵，酒精没有任何味道，通过添加很多香精和类似的东西把它做成纯粮酒的味道，并且这些东西的含量达到了2%。知道这些以后，你还会喝勾兑酒吗？
