导语：北方有一白酒，曾与茅台肩并肩，但现在少有人喝，原因让人扎心！
茅台酒如今是家喻户晓的国家名酒，是中国白酒界独一档的存在，谁想和茅台酒拼一拼，都得掂量下自己的实力。其实在茅台酒没有成长起来之前，国内有不少名酒可以和它平起平坐的。
中国北方就有这么一款白酒，曾是和茅台肩并肩的存在，但现在少有人喝，原因让人扎心！
说到这，很多朋友估计会说，不会是汾酒吧？汾酒虽然拼不过现在的茅台酒，不过汾酒的群众基础还是挺大的，旗下多款酒都获得了市场的认可。因此这酒不是汾酒，而是陕西的西凤酒。
在第一届评酒大会时，西凤酒就已经被评为国家四大名酒，谁又能想到曾和茅台酒肩并肩的名酒如今落魄到少有人喝，是自身实力不足？还是说西凤酒自甘堕落？咱们接着往下看。
上世纪的条件十分艰苦，想必年纪大的酒友都体验过，当时的粮食比较紧缺，而酿造白酒最少不了的就是粮食，因此当时国内的白酒发展势头并不是很快，大家平时能喝到的就是那几样白酒，不得不说的当时的酒品质确实很良心，口感一流。
西凤酒能成为四大名酒的原因：
1、西凤酒自身实力强大，文化历史底蕴深厚，工艺精湛成熟，比起很多小酒厂，优势比较过分。
2、当时中国白酒品牌少，做得好的酒厂并不多，整体竞争压力小，这是西凤酒做大的一个原因。
3、白酒是中华民族智慧的结晶，老百姓都爱喝，理应发扬光大，在国家政府及老百姓对传统白酒的关怀，西凤酒稳稳地抓住了机遇，做大做强。
风光无限的西凤酒现在少有人喝的原因：
广告宣传做得不到位，故事讲得没有茅台酒好，随着电视的普及，大家都知道茅台酒，西凤酒却变得少为人知。西凤酒不善于根据市场的发展调整自己的品牌，在高端市场，茅台酒有飞天，汾酒有青花汾，郎酒有青花郎、泸州老窖有国窖，西凤酒有什么呢？想必没多少人说得上来，西凤酒从四大名酒中掉队，自身原因最大。西凤酒太过依赖陕西本土市场，这对一款名酒来说非常危险，一旦失去陕西，国家名酒也只是名存实亡。这一点上洋河酒做得比较好，省内拼不过，还有省外市场撑着。两条腿走路总比一条腿强。
看完西凤酒的缘由，未免让人觉得扎心，一款名酒如今走下神坛，都不知道说什么好。虽然西凤酒名气不及以前，但瘦死的骆驼比马大，寻常的不入流小酒企还是可以吊锤的，论起品质，还真没多少白酒可以拼过它，就比如下面这款52度的凤牌古酿，比上不足比下有余。
粮食是精挑细选的高粱和小麦，颗颗饱满干净，成熟圆润，淀粉含量很高，好粮才能酿好酒。
工艺是古老的陈年老窖混蒸续渣工艺，每一道工序都经过了严格的把关，生香靠发酵，提香靠蒸馏，不容马虎。取酒后还需经过多轮次的勾调，这是西凤酒比较擅长的，每一次的操作堪称艺术盛宴，而勾调工艺是形成优良酒质口感的点睛之笔，至关重要。
因此这款凤牌古酿的酒体堪称液体黄金，闻香优雅醇正，窖香优雅，入口绵甜爽净，饮后尾净香长，喝起来比较畅快，深受酒友们的喜爱。
而且它的外观设计非常典雅奢华，很有档次，端午团圆、宴请亲朋好友时，有它不用愁。现在商家促销，一箱4瓶仅元，数量有限。
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今天就分享到这了，西凤酒曾是和茅台肩并肩的好酒，但现在少有人喝，对此你怎么看呢？
