散文丨舒维秀乡里人事 [复制链接]

秀虎/摄

乡里人事

文/舒维秀

乡下人纯朴善良，小时听来，至今不忘的几则小事，除了印证乡民的着实纯朴憨厚，细思更引起诸多联想……

（一）陪客

湘西侗家居住在大山上大山脚，过去年代，由于交通不便，人们往来大多走的花阶路，过的木板桥，去走一趟人家，得下好大的决心起好久的意，才能动身。哪家屋里来了客人，满寨子都晓得。真的是稀客贵客，千条路远，走累老火了，客人刚近屋边，主人家听得狗叫声，热情地迎出门来。侗乡人走人家，一般都要带些礼信（礼物），有粑、有糖、有肉，或者是当季瓜果蔬菜，主人家边接客人手里递过来的礼信，边客气地说，“人来了就行，还客气带礼做什么哟”。“没什么东西带，几个菜粑而已，送娃崽家尝鲜”，客人也会根据带来的礼信，顺口回答。

如是天冷季节，把客人请进木屋，上火铺坐好，主人家打来一盆热水，说客走累了，先抹个脸。然后办饭菜招待客人。视客人尊贵程度，办的饭菜丰俭也不同，有杀鸡宰鸭的、有煮块腊肉的、有炒碗新鲜猪肉的，但酒却一律要上，不管菜的丰俭。

过去年代，侗家的酒多是自煮自烤的米酒，也有苕酒、洋芋酒、高粱酒、包谷酒，甚至有南瓜拌米烤的南瓜酒。也有酿而不烤的泡酒。泡酒可以直接筛杯入口，而烤的酒则需酒罐煨开为好，加入红糖，把甲醛烧开走，趁温而喝，口味正好。遇上好饮的客人，主人家如也好饮，就棋逢对手了，如主人家酒量浅，则陪客就是一个不大不小的问题，主人不吃客不饮，这是客人嘴边常念叨的一句话。

我伙计今天怕又老火了，来了几个客，个个都吃得酒。这天早饭后，二黄听说有客要来屋，他赶忙背了柴刀，和几个寨里人上山砍柴去了，把陪客的“苦差事”留给了伙计（兄长）。他们几个砍柴人走出四五里地，砍得担杂柴挑回来时，只听屋里猜拳声闹热哄哄，二黄放下柴担，用衣袖擦把汗，嘴巴头嘀咕着。二黄从小脑子不灵泛，只会做些砍柴割刀放牛看羊等直活路，而且吃不得酒，酒苦死了，他经常这么评价酒。他哥大黄却头脑聪明，能说会道，酒量好，陪客的事非他莫属。

你是叫花子可怜官哦，你伙计老火，他吃酒吃肉老火，你爬山砍柴，汗水爬纱，你没老火。一同砍柴的人，放下柴担，边歇气边数落二黄。我是宁肯砍挑柴，也不陪客吃餐酒，二黄坚持自己的观点。

自己不擅长，做不得，不喜欢的事，就认为别人也不擅长，做不了，也不喜欢，这是二黄的思维逻辑，也是山寨数十年来摆他门子（讲他故事）的原因。

此后山寨再也没有听到类似的故事了。当然，为了保养身体，不陪客吃酒，却选择砍柴劳动锻炼，那又是另一回事了。

（二）抬猪

这也是一个发生在多年前的故事。在农村联产承包责任制之前，实行的是人民公社制度，“三级所有，队为基础”，侗寨群众按自然居住远近，划入一个个生产小队，由队长统一安排农活，栽秧栽苕，积肥伐木，看牛喂猪，打谷秋收等，大家一同出工一同收工，积极性不是蛮高，出工像条虫，收工像条龙，说的是出工时慢慢去，收工时火急火燎回，去忙自己的家务活。生产队畜牧场喂有猪，每年向公社食品站交一定头数的预购猪后，剩下的猪，喂大起，逢年节时，就杀了分吃。杀猪这天，我们一伙小孩子从捉猪看起，一直看到把猪肉砍成块，一字摆放在稻草上，编好顺序，生产队有几户人家就摆几块肉，凭肉眼进行肥瘦、骨头多少的搭配，各家按拈阄顺序确定拿哪块肉，记得那时分肉是按三等重量分的，按家庭人口多少，相对划分为三个等级。有年元旦节猪杀得晚，在电灯下分的肉，等我们分得肉回屋时，公和婆早煮好了饭，之前出屋门口问了两三回，还没分完肉？

除生产队有上交预购猪任务外，各家各户也有任务，根据家庭人口多少而定，一般家庭一年交一头，七八人的家庭，记得任务是两头。除了预购猪，就是年猪，喂起来也难，在生产队大集体时，要出集体工，而且自留地面积有限，上山上土下田打野菜喂猪是常事。

那时从寨子去公社食品站，没通公路，走的是小路，交预购猪，一般是三个人用猪架子抬去，两人抬，一人轮换。猪架子用两根长条杉树棒，在杉树棒两头各用竹篾条捆好一短截横担，在前后两根横担之间，用粽绳套扎成网状，猪就四脚朝天塞在网里，上捆索子，抬出寨时，猪还叫喊连天的，渐行渐远时，几乎就只听见哼哼声了。

有年热天，坡背寨子刘家交预购猪，早上三人浩荡抬去，下午回来时，只见两人抬着空猪架子，脚步沉重，翻那大坳时，两人还放下架子歇气。正砍柴路过的几个人，看见有人睡在架子网里，急忙问，他得什么病了，你们抬他转来。那两人气喘吁吁，说，我们三人打赌，哪个愿意当猪，另两个就抬他转来，他愿当猪，我们就抬了。

他是猪？我看你们两个抬人的才是猪哦。砍柴人纷纷嘲笑他俩。他俩似乎醒过味来，一掀猪架子，把那人翻下地来，气气地说，各走回去，不抬了。

多年后想想这事，也委实好笑，那自愿当“猪”者，虽一时名声上貌似吃了亏，却赚到了一趟免费滑竿之旅。而那两个抬“猪”者，虽心里获得一丝“他是猪”的虚幻快感，却付出了一路的脚力和汗水。

（三）少秤

还是在人民公社大集体时代，每个生产大队，有一所小学，有一个简易加工厂，打大米，擀面条那种，有一个大队办公地点，还有一个代销点，这些构成了大队部的物质存在。每到上学季节，大队部比平时热闹得多，学生娃崽进进出出，吵吵闹闹，挂在小学木柱上的那块铁做成的钟，敲出的上课下课铃声，成了附近劳作群众的时间钟。一到寒暑假或星期天不上学，大队部就冷清下来。

但代销点却一年四季都不显冷清。买盐的，那时没买油的，农家都是年头吃年猪油，年中吃自种油菜籽榨出的菜油，买火柴的，那时还不时兴卖打火机，火柴是本地区洪江市生产的洪江火柴，买糖果的，大队部所在生产队，有两弟兄，父母死得早，成了孤儿，哥哥有时没煮饭，就去代销点买点糖果给弟弟吃，当餐饭，买煤油的，那时村里还没通电，晚上屋里照明除了枞膏就是点煤油灯，买酒的，那酒讲不清是自烤的米酒还是县酒厂出的酒，有年我和父亲去山上采摘麻栎籽，卖公社供销社，说是县酒厂收去做酒，过后不久，供销社有这种麻栎酒卖了，父亲吃后说酒苦，假口（方言，有涩味），那时农户家里吃饭都缺米粮，极少烤酒，有人客来，就去代销点打半斤一斤散酒，还可买学生铅笔，作业本以及其他一些日用货品。

代销点也收购山品，如粽皮，构皮，辣扣（麦冬），三步跳（半夏），茯苓，山楂等，我在大队小学读书时，还收购鲜金银花。开春后，路边田土坎边的金银花开了，这一蓬那一蓬的，我用早晚上学前后的时间，逐蓬去打那些开得正白的金银花，一朵两朵三朵，塞满两个小小的裤子口袋，又塞满稍大点的两个衣服口袋，压紧压实，有时早上露水大，金银花上的水把口袋都浸湿了。回到代销点，小心把金银花从袋中取出放入秤盘中，一称，三两，可卖六分钱，刚好可买一支铅笔。那些年那个季节，我读书的铅笔就是这么买的。

代销点的管理员开始是我们家族的亲戚，老场生产队的杨，他后来发生意外生病了，改由另一生产队的吴，再后来又由老场队的姚来管理代销点。少秤的故事发生在他身上。“你搞什么，称得这么Lia（读平声，指秤杆尾巴低低的）”，某天，一群众来称盐，见状质问姚，姚说，“刚才有个人也来称盐，称得旺（指秤杆尾巴高高的）了，你这盐称Lia点，店里刚好持平”。买盐人哭笑不得，“你店里是持平了哩，我就吃亏啦”。现在想来也是，自己的失误，怎么能要另一个人来买单呢。

舒维秀，侗族，湖南新晃人，湖南省作家协会、中国散文学会会员，现供职于新晃侗族自治县审计局。作品见于《人民日报》《人民日报海外版》《民族文学》等报刊和中国作家网等平台。