贵州除茅台酒之外,还有这几款酒也是本地人 [复制链接]

贵州除茅台酒之外，还有这几款酒也是本地人人喜爱，看看你知道吗

一直以来,贵州都凭借这自己独特的地理位置和生态环境,酿造出了优质的白酒,而且酿酒的历史也很长,积淀了很久的历史文明,贵州的青山绿水间都飘散着美酒的香气,真是当之无愧的“酒王”。

而且这里的气候环境非常优越,冬暖夏凉,甚至就连空气中都有微生物的菌群,也孕育出了最优质的白酒——茅台酒,这款酒凭借着一己之力带动了整个贵州酒业的发展。

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不过对于贵州酒友来说,其实现在的茅台酒相比之前已经贵了很多,即使口感再好,拿来当自己的口粮酒那也是有点困难的,所以大家便在当地遍寻美酒,毕竟贵州美酒如云。

所以除了茅台之外,还有几款酒在当地人心中也是“贵酒之魂”,不仅口感优质,性价比还高,酒友们当自己的口粮酒来喝是完全没问题的,大家快来看看有没有你喝过的白酒。

董酒是中国12大香型中药香型的代表，酿酒历史悠久，是贵州的老品牌白酒，从上市后便获奖无数，更是曾与茅台一同入选中国名酒，不管是品质还是风格，都让人深信不疑，酿造配方多次被列入国家机密，所以去贵州不喝董酒，有一半就算是白去了。

入口有着特殊的香味，因为董酒在酿酒的过程中加入了多种珍贵的草本植物，贵州少数民族众多，当地酒友特别喜欢喝这种特殊的香味儿，没喝过的朋友，初次喝会感觉怪怪的，一旦适应后会很难改口，都被它独特的风味所征服。

缘得仿台酒

这是一款生产于酱酒核心产区的优质酱酒，由国家级品酒师游艳主持酿造。

为了保证酒水的质量，酒厂选择了当地独特的红糯高粱，单宁含量高，是酿造的最佳原料，酿造的基础葡萄酒也有很高的标准，必须储存7年，然后加入12年的老酒勾调。

最终得到的这款酒酱香特别浓郁，入口嘴里充满了陈香，粮食香气和花果香气协调优雅，入喉不辣，喝了之后整个口腔都很香，有一种愉悦的感觉。

工艺，经过百余道工序的打磨，在长达一年的酿造之后新酒初成，随后装入陶坛陈放7年之久，在出厂之前还会在每一批酒中加入12年的老酒进行勾调，每一坛都有老酒的陈香。

将酒体倒入酒杯，可以观察的到它的色泽是微微发黄，但是不会有浑浊的的感觉更是毫无沉淀物。将其送入酒杯，小口慢慢咂上一口，在嘴里细细品尝就可以感觉到微微的甜酸味，后调会在舌根出现淡淡的涩苦的感觉，然后就可以品出微微的焦香味。好的酱酒就是要品得出“酸甜苦辣涩”五种感觉。

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湄窖酒

湄窖酒产自贵州遵义，酿造历史非常悠久。此酒采用了传统的古法工艺酿造，酿造时使用的是当地特有的糯红高粱，所酿造而成的酒带有独特的果蜜香味，酒香充斥着香甜的味道，余香持久。

此酒品质非常不错，曾在六十、七十年代多次被评为“遵义地区名酒”，年以来，先后被评为“省级、部级、国家级优质酒”的称号。而且此酒价格便宜，深受酒友们的青睐。

朋友们还知道那些贵州的好酒也可以在评论区分享，欢迎评论区留言，小编承蒙您的点评。