治白癜风最好的方法 http://www.jk100f.com/m/1、季老名酒/匠人级；6年坤沙加调味老酒勾调。
2、季老名酒/泰斗级；8年坤沙加调味老酒勾调。
以优质高粱为原料（不破碎或破碎20%以内），用小麦制高温大曲做糖化发酵剂。这种高粱是产于贵州本地的糯高粱，俗称红缨子高粱，颗粒坚实饱满，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上的优质高粱，这种高粱的成本在4.5-6元/斤，5斤粮食才够出一斤酒。酒曲的制造原料是小麦，而且还要原来剩余的酒曲加进去才行。小麦的成本在3-4元/斤。制曲的时间是在农历的五月初端午节前后，这个时候天气正热，各种微生物活跃，便于酒曲发酵形成。
正宗酱香酒独特的主要酿酒工艺概括
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传统古法酿造工艺“+N”即：
“1”.春、夏、秋、冬，一年生产周期。
“2”.两次投料；
“3”.三高工艺：高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒；三种主体香：醇甜、窖底、酱香。
“”.九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。
“N”.新酒及基酒储存期3年至15年（不包含超长年份的调味酒）
三；产地介绍
1、茅台镇历来是黔北名镇，中国名酒圣地，位于仁怀市赤水河畔，群山环绕，地势险要。古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照；域内白酒业兴盛，当地生产的“茅台酒”，历史悠久，年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球，到20世纪初已跻身世界名酒之林。茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是茅台酱香白酒酿造的天然屏障，茅台镇是国酒之乡，赤水河被誉为美酒河。茅台镇所有生产酱香型白酒的企业都与“国酒茅台”共享“神秘茅台”得天独厚的土壤、气候以及天然的微生物群等自然条件。年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为中国第一酒镇
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