继玉米涨价后,高粱也迎来了春天,疯狂 [复制链接]

今年的粮价真喜人，入秋以来，三大主粮纷纷上涨，特别是玉米，几乎一天一个样，天天在上涨，如今老家得玉米已经涨到了1.23元一斤，种地的农民也是乐开了花。不光三大主粮在上上涨，继玉米后，高粱迎来了“春天”，农民直言种的少了，这是咋回事呢？

我们都知道，高粱在过去可是作为人类的主要粮食，因为对生存环境的要求特别低，在战争年代，粮食短缺的时候，高粱成了很多北方农民最喜爱种植的作物之一。除此以外，高粱可以制作淀粉、制作糖，还可以酿酒。不过随着生活经济水平的提高，这些年以来，高粱已经逐渐不是人们的主粮，但是酒文化的兴起，让高粱又有了市场。

就拿今年的高粱价格来说，用暴涨形容也不为过。从年初到现在高粱每吨只涨了上千元，市场收购价格直逼2元关口。即便是高粱丰收上市的季节，依然没能挡住高粱价格的飙涨。前两天村里的张大妈把家里的高粱出售了，收粮贩子一斤出到了1.8元/斤，张大妈的二亩高粱卖了近元，算下来比种玉米还划算。直呼今年高粱种少了，早知道今年家里的5亩地全种成高粱了。

不过有人欢喜有人愁，村里酿酒为生的李老头最近却愁了起来。真心觉得今年酿酒比任何一年都累，愁销路愁买粮，就拿酿酒的梗高粱来说，这才才几天时间，一斤就又涨了三四毛，和去年相比，每斤足足涨了六七毛。现在搞得都快精神崩溃了，看到的就问人家的高粱卖了没有？都说今年玉米是粮食上涨的领头羊，但是和高粱相比，我觉得也要逊色了不少。

那么今年高粱疯狂上涨的背后到底是啥原因呢？

1、高粱市场需求的大幅增加。随着生猪价格的走高，今年以来我国养猪行业得到了快速的发展。猪多了饲料需求自然就会加大。而由于玉米价格持续上涨，高粱成了玉米的替代品。没想到的是，高粱替代玉米没多久，价格就直接超过了玉米。

出现这种状况，主要是我国高粱产量非常有限，每年总产量不过二三百万亩。而酿酒就几乎用到了近万吨，所以除了国产高粱以外，每年还要进口几百万吨的高粱。饲料行业一下子消耗了那么多高粱，导致酿酒高粱一下子紧缺了不少。所以还没等国产高粱上市的时候，很多酒厂就派业务员直奔地头，抬高价格和农户签订收购合同。直接助推了今年高粱价格的疯狂上涨。

2、种植面积的减少。由于前几年高粱价格行情来看走低，高粱种植面积也受到了较大的影响。根据数据显示，今年全国高粱种植面积已经从原来的多万亩，降到了万亩左右，高粱年产量下降了~万吨。加上今年长期干旱和收获期洪涝灾害的影响，内蒙古、吉林和黑龙江等局部地区，高粱单产都出现了一定程度的下降，物以稀为贵，供给少了，市场需求量大了，高粱价格自然就会出现上涨。

3、三大主粮的集体上涨，带动了高粱价格的上涨。在玉米价格暴涨的带动下，今年国内水稻，小麦价格也在节节攀升。而高粱作为白酒饲料的主要原料，价格自然就会受到波动。加上行情上涨农户惜售，酿酒企业收粮积极性普遍高涨。而进口方面由于现货供应偏紧，四季度酒厂开工高粱采购需求加大，推动了当前高粱价格的快速上涨。

总得来说，高粱上涨对于我们农民来说是好事，不光可以提高农民种地的收入，还可以提高农民种地的积极性。因为最近这几年，高粱价格长期处于一个低迷的状态，很多地方因为高粱种植利润的减少，缩减了高粱的种植面积，这是不利于我国粮食供给安全的。虽然进口高粱价格低廉，但是完全放开依靠进口，并不是长久之计，自给自足粮食吃的才会安心。你说是不是呢？

关于继玉米涨价后，高粱也迎来了“春天”，疯狂上涨的背后啥原因？你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。