呼伦贝尔原始森林之高粱果 [复制链接]

这次回家妈妈拿出来珍藏的酸甜野味，这个先保密，下次解说采集和制作方法，绝对健康加美味。这次说的是传说中草莓的老祖：高粱果。

以前吃草莓的时候大小统一。现在在市场上卖的草莓大小不统一，就我们以前的大小来看，现在出现了一种新的品种，它的个头要比草莓大很多，而且大的形状，有点儿变得夸张。而且长相不同。这些草莓个头都变大了，但是在呼伦贝尔山上的树林之中还有一种野生的植物，他的名字叫高粱果，外号小草莓。

难道他们外貌真有草莓那么可爱吗？先说说他的长相，这种小高粱果长得外表真的很像草莓，也是鲜红色桃心形。外表页布满了小小颗粒。一个小小的直径终端长了一颗大拇指手指那么大的一颗小草莓。小草莓的头部分出三叶，毛茸茸的小叶子。高粱果生长的过程中，必然也有生的和熟的。生的高粱果一般都是白色许多，红色巨少。熟的高粱果都是红色，越熟的红色越艳，熟透了就是红的有点发蔫儿。

它所生长的位置就在树林的树林深处。但是也不是每一个山头都有高粱果的产出。有的山头产出高粱果，那一片也就有几束。但是有个山头生产的高粱果就是一片一片的，非常的多。这个也要看当时的雨水灌溉是否及时和饱满。采集的时候就在你的脚下。其实他的个头不高，一旦走过的时候，不小心就会将其踩碎。看起来也就有你的手掌这么高。一般都在6月份左右生长得最茂盛，尤其是下完第一场雨之后，最好采集，也最好发现。

记得小时候摆摊的售卖方式都是一把一把的。很便宜，也很好吃。当你采集的时候就能顺手吃。味道也是甜甜的。现在摆摊的人也少了，做这种售卖高粱果的买卖也少了。所以一般也都是像我们这种山里人，经常去山里采集一些野菜啊，顺手采集这些传统的野味。我们现在能吃到这种高粱果类也越来越少了，这个可能也跟生态链有关系。由于它的个头较小，而且成熟的时间非常短，非常怕积压，一般家里人去山里采集的时候，都是带一个大大的箩筐，顺着采集顺着往筐里扔，不要踩得太多，以免产生挤压，因为它的果期短，成熟的时候一般都是鲜红色，一旦产生了挤压果子就变扁了。

可想而知，呼伦贝尔大森林的保护是多么的重要。为什么一个健康的环境需要保护呢？我小的时候经常吃的这种不被很多人知道的野生果实。我父亲母亲那一辈儿那是经常吃到这种野生果实，甚至都知道什么位置生长的最多。那么如果现在我们还不去保护，我的下一代是否能吃到这种野生果实呢？吃不吃到就先不说，难道只能去百度上图片吗？还能用看到真实版的高粱果吗？想象永远都是想象，眼见为实才会有真的感触。让我们动脑并且动手保护我们现在所拥有的一切。