说起陕西很多人应该都不陌生,不仅仅是不陌生,同时陕西人在大家的印象中都属于豪迈的,陕西是夏文化的重要源头之一,是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一,陕西的民风不仅仅粗犷,而且还淳朴,在陕西饮酒是一件很正常的事情,而且陕西特别能喝酒,这多半是和他所处的地域有很大的关系,而且还形成了一股自己独特的“酒文化”
陕西的“酒文化”一说到这个酒字,我想不仅仅是我一个人好奇,同时应该也有很多人也是会好奇陕西到底是有什么酒,因为在许多人的印象中,陕西不可能会有出名的酒的。
但事实真的如此吗?陕西没有出名的酒?
其实不是的,其实陕西有出名的酒,而且这一款酒的名气还不小,不仅仅如此同时这一款酒的酒和可以和茅台比。
这酒就是陕西的西凤酒。
西凤酒的主要材料是采取高粱为主料而酿制而成的。他的特点是酒里没颜色,而且清澈透明,入口时候甜润和醇厚、有一种水果香,凤香型以乙酸乙酯为主体,一定量已酸乙酯为辅的复合香气,醇厚丰满、甘润挺爽,尾净悠长。
因为西凤酒是在是太好喝了,而且很受陕西人的欢迎,所以假冒地方也很多,在陕西如果你喝到西凤酒说不好喝,那说明你应该是买到了假的,因为在陕西有这么一句古话:西凤不带酒,一定绕道走。
提起西凤酒,我们就来看看西凤酒测曾经到底是多么的辉煌。
西凤酒,很多人的称呼都不一样,有的人是叫做秦酒,也有的人叫柳林酒亦或者是称之为周秦汉,为什么会有这么一个名字这其实是因为在古代的时候这个酒是属于犒赏三军的一个壮行酒,等到了隋唐时期之后西凤酒成为了皇家御酒,被很多皇家人喜欢,从这一点看的出来西凤酒背景之深厚。
那么,辉煌时期的西凤酒到底是多么的厉害?
在辉煌时期的西凤酒是和茅台一起被称之为四大名酒之一,甚至在背景上茅台在西凤酒面前就是“弟弟”足以看得出来西凤酒历史之久,他辉煌的时候茅台还不知道在哪里。
西凤酒以前的市场占有的地位还是很大的,比较有皇宫御酒的头衔,即使是到了现在他也是和茅台拥有着同等地方地位,但是随着市场的不断的开拓和发张,西凤酒也不如以往时候一样旺盛,即使是拥有着四大名酒的头衔依旧是避免不了被人所忽略。
但西凤酒确实是一款很好喝的酒,只有陕西人知道西凤酒厉害。
说完了西凤酒,小编给大家推荐一款大家都爱喝的一款酒,这也是很多陕西人爱喝的酒,而且口感也是和茅台很相近。
缘得仿台酒。
缘得仿台酒,出自茅台镇,采用原料是当地具有小红缨之称的糯高粱和优质蛋白小麦,严格遵循传统古法工艺酿造而成。这款酒,酒体闻香,醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱,而比平和强,下口后浓爽适口。回味甘醇。
刺激性比浓厚弱,而比醇厚强。闻香的时候感受不到的它的厚重感,但是等到入口后,那种醇厚立马就能够通过口腔传达全身,柔而不辣,厚而爆香的口感充斥着整个口腔,下咽之后能够非常清晰的体会到它的回甘,而后能够感知到满口生津。酱香能够在口中爆发,但也能在口中化开,这才算得上是一款真正的好酒
看了这些,小伙伴们还知道陕西有什么好酒吗?欢迎在评论区留言。