都知道粗粮非常好,但你知道粗粮怎么吃才最 [复制链接]

都知道粗粮非常好，但你知道粗粮怎么吃才最好吗？

在咱中国有这样一句话可以说是千古流传而且深入人心了，这句话就是“忠言逆耳利于行，良药苦口利于病”。这句话确实是非常有道理的，很多语言虽然不中听，但却是我们为人处世的箴言，有些药口感不好但是却能治病救人，但是随着时代的发展，我们发现忠言不一定非要逆耳才能让人接受，我们可以用更能让人接受的方式说出来。苦口的良药也可以包上一层糖衣，让病人吃不来不那么痛苦。

同样的道理，很多人都说粗粮是非常好的，但事实上粗粮的口感也非常不好，我们日常见到的粗粮一般有谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。大部分粗粮蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

由此可见，粗粮的功效真的很多，但是口感就难以恭维了，人类位于食物链顶端，怎么可以每天去吃这些粗粮呢？因此，我才说只有好吃的粗粮才是好的粗粮，其中日式粗粮饼干就是最好的代表了，饼干香脆爽口，还有咸、甜两种口味，上班时或者闲暇时间看书看报看电视都可以吃上几块，好吃还健康。