彭洋医生 http://news.39.net/bjzkhbzy/210716/9192509.html不同生长时期收获对甜高粱农艺性状及营养品质的影响
甜高粱为C4作物，是粒用高粱的一个变种，杂种优势强，生物量和茎秆含糖量高，可粮秆兼收、能饲兼用、用途广泛。在甜高粱大田生产中，收获时期的选择也缺乏相关理论的指导。因此，开展青贮用甜高粱最佳收获时期研究对提高甜高粱的饲用价值、缩短生长周期以及缓解中国饲草供应矛盾具有非常重要的意义。
年，王海莲在中国农业科学上发表了题为“不同生长时期收获对甜高粱农艺性状及营养品质的影响”的文章。该研究以甜高粱杂交种济甜杂2号为材料，分别在孕穗期、开花期、乳熟期、蜡熟期和完熟期收获取样，对相关农艺性状和营养品质指标进行比较分析，并对不同生长时期的相对饲用价值进行评价。为确定甜高粱作为饲草的适宜收获期提供依据。
研究中，通过对2个大田和一个盐碱地环境中5个生长时期甜高粱相关农艺性状进行分析(图1)，结果显示，自孕穗期到蜡熟期总鲜重和总干重是显著增加的，历城区和东营市在完熟期总鲜重和总干重显著减少，蜡熟期到完熟期是济甜杂2号生物产量变化的一个转折时期。因此，在这个时间段收获有助于获得最大的生物产量。在国家非主要农作物品种(高粱)登记申请中，甜高粱无论是用作青饲还是青贮，中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量和粗蛋白含量是必测指标。其中，孕穗期收获中性洗涤纤维含量和酸性洗涤纤维含量最小，干物质采食量和可消化干物质最大，相对饲用价值最高。同时，在生长发育后期收获，甜高粱全株可溶性碳水化合物含量随着生育期的推进逐渐增加，在完熟期达到最大(表1)。综合考虑生物量、营养品质和青贮品质，乳熟期到蜡熟期是甜高粱收获的最佳时期。因此，综合考虑生物产量、营养品质和青贮品质，甜高粱可在乳熟期到蜡熟期前后实时收获青贮，这样既可有效缩短生育期，还可获得较高的经济效益。
图1济甜杂2号在5个生长时期的穗鲜重、秆鲜重和叶鲜重的动态变化
表1两个环境中济甜杂2号在5个生长时期全株营养品质统计分析
综上所述，开展不同收获时期对甜高粱相关农艺性状、生物产量、营养品质和饲用价值的研究，获得甜高粱收获的最佳时期，可为中国甜高粱生产提供理论指导，推动甜高粱饲草产业发展，助推中国乡村振兴战略实施。
原文信息：
王海莲,王润丰,刘宾,张华文.不同生长时期收获对甜高粱农艺性状及营养品质的影响[J].中国农业科学,,53(14):-.
DOI:10./j.issn.-..14.
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