[羊肉高粱米粥]
原料：
羊肉克，
高粱米克，
白萝卜克，陈皮末、葱姜末、黄酒、盐、五香粉、羊肉汤、香油各适量。
做法：
1．羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加入羊肉汤、黄酒、五香粉、陈皮末，煮至羊肉熟烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥。
2．加入盐、葱姜末、香油调味即成。
功效：温中和胃，咸香味美。
[高粱猪肚粥]
原料：
猪肚克，高粱米90克，莲子肉60克，粳米50克，胡椒、盐各适量。
做法：
1．将高粱米炒至褐黄色有香味为止，除掉上面多余的壳。
2．把猪肚、莲子肉、胡椒洗净，与高粱米一起放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，用文火煮至高粱米熟烂为度。
3.加盐调味即可。
[功效]：
健脾温胃、涩肠止泄。
[高粱红豆粥]
原料：
高粱米克，红小豆克，红糖适量。
做法：
1．高粱米、红小豆分别淘洗干净；将红小豆放入开水锅中煮至半熟备用。
2．汤锅中加入适量清水烧开，放入高粱米、红小豆用旺火烧开，再改用小火慢慢熬至粥稠时，放入红糖搅匀。
3．粥锅离火，将粥盛于碗中即可食用。
功效：主要用于治疗小儿肠胃虚弱、消化不良、少食腹泻或大便稀溏等症。
