白癜风哪里治疗的最好 https://m.39.net/pf/a_4792767.html在白酒中，酱香型白酒是高端的代表，对于中阶级消费者来说，高价位的酱香型白酒会带来消费压力，那对他们来说就不是“好酒”。一款好喝，性价比高的酱香型白酒，那便是“好酒”。
贵的酒不一定好喝，但好喝的酒大都比较贵
好酒首先是传统白酒，不是酒精勾兑酒。传统白酒以纯粮固态发酵的酿造工艺，形成健康、养生、安全、风味独特的特点。
对于好酒，不同人有不同的定义，好喝、舒适、健康、名酒、稀缺、产区、工艺……而无论哪种定义，基本从两个区间来展开：科学和人文。
好酒是经过时代的考证、科学选址后的自然产物。
dsfsdfsdf
酿酒时代发展延续至今，传承有序。
金沙三烧坊的根——源村，位于毕节市金沙县东部，赤水河上游。在百年前，就是有名的酒乡，有着悠久的酿酒业历史。在清朝中后期，金沙源村与茅台镇皆为重要酿酒商业地区。赤水奔腾，美酒天成，了解酒的人都知道，好产区酿好酒。奔流不息的赤水河，就是好酒产区的代表，作为三大酱酒黄金产区之一，集中出现多个酱香白酒精品，自古至今沿河都聚集了上百成千的酿酒作坊。
好酒是水土气粮微的天作之和。
dsfsdfsdf
金沙产区位于赤水河上游，水源水质清，酿酒自然甘洌；
土壤以钙质紫沙泥土和铁铝质黄壤为主，有机质含量高；
气候四季分明、无霜期长，具有高温高湿的气候特点，十分有利于酿酒；
江河臂湾地滋养的金沙红缨子糯高粱，生态自然，更增金沙酒品的醇香。
酿酒微生物群在独特的临山环境，群山环抱，藏风聚气，富集而稳定，加上不间断的酿酒，确保了酿酒的优质稳产与独特的风味特征。
好酒是一代代酿酒人的匠心守诚的接力传承。
dsfsdfsdf
尽管有些工艺现在还无法用科学来解释的，但却是凝聚了一代代酿酒人前辈们的智慧和经验，是他们在酿造过程中，经过数次的试验，总结出来的。
从百年前刘开廷传入千年回沙工艺，金沙酿酒人一直延用至今，自然发酵、摊晾等传统工艺核心始终不变，人工精细把控操作每一个环节。对于酿酒微生物至关重要的窖池，也是进行了精心保护，至今有几十个窖池是在上世纪30年代留下来的，仍然在使用。
匠心传承，坚定做好品质，这是金沙产区酒业人的永恒追求。
好酒是从一粒种子开始，从泥土里就开始酝酿的大地芬芳。
dsfsdfsdf
高粱是酱酒酿造主要原料，金沙本地所产的红缨子糯高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，耐蒸煮，其支链淀粉含量高达90%以上，正是金沙酒业酿造好酒的上乘原料，是酿就金沙白酒独特口味的重要原料。
好酒是天时地利恰如其分的协作。
dsfsdfsdf
酿造好酒，需要四季轮转，岁月沉淀。金沙三烧坊采用“”酿造工艺，遵循时令规律，以岁月酝酿，与自然共生，与万物同行。
金沙三烧坊得益于以上所列举的得天独厚的地理环境，百年来沿用千年回沙工艺，纯粮固态发酵，酿就酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、入口柔和、回味悠长风味。
金沙三烧坊中每一款都是酱香型白酒，但并非都是高价位，多款性价比都很高。
当然，好酒的形成是多个因素综合影响的，除了以上列举的，还有很多，也还有其他的评定标准。
在你心中，好酒是怎样定义的呢？
