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我国被自己人坑了的2款名酒,巅峰时家喻户 [复制链接]

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我国的白酒文化已有几千年的历史,每个时期都有一些名酒产出。

发展到现代,白酒行业达到了空前的盛世,各个省市的白酒纷纷列入中国名酒行列,有些名酒品牌做得越来越大,但也有些白酒因为种种原因,被市场所冷落。

下面就来看看我国被自己人坑了2款名酒,巅峰时家喻户晓,如今没落下场惨淡。

1、历史名酒全兴大曲

全兴大曲的历史非常久远,根据史料记载,早在多年前就开始酿造了,它的前身叫成都府大曲,后在道光年间改名为全兴大曲。发展到民国时期全兴大曲开始走向衰败,到了抗日战争时期一度停产,知道新中国成立后当地在原来的全兴酿酒坊上,成立了国营成都酒厂,开始恢复生产全兴大曲。

八大名酒销售过12亿

经过十几年发展,全兴大曲的技术也在不断改变,口味更符合现代人的品味,于是在年第二届全国名酒会上,全兴大曲成功荣获中国八大名酒的荣誉。这届评比含金量很高,有上百款白酒前来竞争,全兴大曲靠着品质征服了所有评委。

随后全兴大曲又分别荣获了我国第四届和第五届的中国名酒称号,年的第五届的全国名酒评选也是我国最后一次举办的评比。有了几次中国名酒的荣誉,再加上90年代初正是我国白酒市场黄金的时期,全兴大曲的销量就像开挂了一样,逐年递增,曾经连续3年销售超过了12亿元,仅落后于茅台和五粮液,位于我国白酒销量第三名。

一代名酒毁在自己人手里

上世纪90年代末期,全兴大曲酒厂在翻建厂房的时候意外发现水井坊遗址,经过鉴定这个酿酒遗址和文物属于元代的,距今已有多年的时间。借助这个噱头,全兴酒厂顺势推出了水井坊这款品牌的白酒,市场定位高端白酒,一瓶售价多元,此时的茅台才来元一瓶。

水井坊品牌的诞生,让企业全部财力和心思都放在这款高端白酒的身上,全兴大曲几乎忘在脑后,任其发展。因为水井坊的价格过高,其名气和老品牌的名酒相差甚远,市场反响并不理想,销售出现大量滞销的情况。

没过几年水井坊这个品牌就被外资收购,但价格没降返涨到多一瓶,此时的五粮液才多元,此时正赶上三公消费的政策出台,个大白酒都纷纷降价,水井坊的价格还在坚挺,因此企业一直处于亏损的情况,直到年降价后才逐渐好转。

如今的水井坊和其它名酒销量相差甚远,年销售才30多亿元,后起之秀舍得酒都到了50亿,茅台都超过了亿,回看20年前,全兴大曲还能排在我国白酒的前三甲,因为企业高层全力推广水井坊,导致全兴大曲这款好酒就此没落,无不令人感到惋惜。

2、酱酒新贵国康

国康是一款产自贵州茅台镇的酱酒,最早是以散酒的形式出名的,当时茅台镇的酒厂不过几十家,如今这里已有0多家酿酒厂。为了维护企业的权利和利益,企业先后注册了和康10等品牌。

师出名门纯粮酿造

这款酒的酿造人有着30多年的酿酒经验,最初是茅台酒老厂长的亲传子弟,因此国康这款酒的品质和茅台酒非常相近。

酿酒的原料上选用的是红高粱和大麦,工艺沿用的传统大曲坤沙酿酒流程,酿出的酱酒还要放置多年,然后用10年的基酒进行勾兑,这样才有了它优质的品质。其酒质微微泛黄,这是典型多年窖藏酱酒的颜色,抿一口酱香浓郁,绵柔细腻,细品能感觉出一股花果香的味道,让人感觉非常的舒适,因此也有着“酱酒新贵”的美称。

成也茅台镇败也茅台镇

当这款酒走红后,好多小作坊也开始打着国康酒的旗号开始售卖,再加上这几年茅台镇一些商家用9.9元一瓶的酱香酒大肆推广,明白人都知道9.9元的酱酒连酿酒的粮食成本都不够,这让茅台镇的酱酒口碑直线下降,也间接的影响到了国康的发展。

本来企业只是专注酿酒的品质,很少做广告宣传,就是想让大家用最低的价格喝上一款优质的酱酒。但想法和现实总是有差距的,如今这个年代早就不是酒香不怕巷子深的情况了,茅台五粮液都在央视做广告,何况一款省及略有名气的白酒,不做推广根本酒无法走到外地市场。

结束语

面对着如此竞争激烈的白酒市场,企业品牌想要立于不败之地,各个环节都要考虑到,不仅品质要保证,宣传也不能落后,不然肯定会被其它新生品牌所顶替。今天就分享到这里了,你还知道哪些没落的名酒呢?

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