导语:我国这酒尴尬了,曾是被酒友公认口感好的名酒,后来却不为人知!
中国是个喝酒大国,据统计,中国的酒民至少有5亿人,在这5亿人中,8成人是普通老百姓,在日常生活中,这类人多数会选择亲民系列的白酒,可能在节假日会选择一些包装精美价格稍微贵一点的白酒撑场面。
可能有人会说,主要是没钱喝不起,中国人比较含蓄,这只不过是一句谦词,笔者认为不是大家喝不起,而是感觉没有必要喝这么贵的,市面上还是有不少价低口感好的纯粮酒,不过这类酒大多屈居国内某一角落,当地人偷偷的喝,外地却无人知晓。
比如说中国四川的一款“尴尬酒”,在上世纪80年代是酒友圈中公认的口感好的名酒,含金量超高,价格也不怎么涨,后来却不为人知,它就是泸州的玉蝉酒。
在泸州,玉蝉酒有着很不错的知名度,早在上世纪80年代,玉蝉酒连年获奖,更是在省内外多次酒类评比大会上斩获大奖,在86年是它的高光时刻,进入人民大会堂,被定位国宴酒,所有的奖项都是基于玉蝉酒优秀的品质,而且口感令人难以忘怀,窖香浓郁,醇香清爽,沁人心脾,是酒友圈中公认的口感好的名酒。
不过时代在改变,社会在进步,玉蝉酒的品质是没有进行多大的改变,同样的,在市场营销运作上也比不过同时期的国内名酒,而且也没有做出一款比较有代表性的白酒,泸州老窖有国窖、茅台酒有飞天茅台,玉蝉酒愣是观望了好久,等回过神来,中国白酒的黄金发展期已经过了,而自己变成了市面上无名气的白酒,后来渐渐不为人知,连新品白酒都干不过,特尴尬!
不过近些年玉蝉酒也意识到了自己的不足,在坚持传统工艺酿酒的技术上,不断改进生产酿造技术,产品也做了一定的升级。
比如说旗下最为经典的玉蝉大曲52度浓香白酒,产品包装基本风格延续的是80年代的风格,看起来依旧朴实无华,不过注重内在的玉蝉酒改进了瓶盖的密封方式,避免了白酒漏酒、挥发和跑度,获奖金标也变成了中国地图的图案,象征这玉蝉大曲的战略布局已经全面展开,不局限在四川,在年荣获川酒小金花的称号便是最好的证明。
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再者,如今的网络技术越来越发达,通信速度从原来的2G-3G-4G,再到如今的5G,信息的传输速度在不断地地加快,只要玉蝉酒能抓住这一波机遇,相信玉蝉酒的优良品质定能获得更多人的认可。
其实国内这样的尴尬酒数不胜数,营销上的不力,名气上的不足是制约它们发展的重要原因,不懂酒的人可能会认为国内除了少数几款名酒值得喝,其它的白酒都没有品尝的必要,其实懂酒的行家从来都没有担忧喝不到好酒,好酒就在我们的身边,玉蝉酒便是最好的例子。