最有特色的中国地方小吃，如果全部吃过，说明你是一个地道的吃货！中国是一个美食大国，那么我们都知道中国的美食，它也是有着自己特色的，每一个地方的美食都是不一样的，而且这些美食都是带着各个地方的特色，其实我们都知到，尤其是我们在去旅游的过程当中，也会遇到各种各样不同的特色小吃，这些小吃都是体现了当地的风，族民情跟饮食文化。最关键的是这些小吃的价格很便宜，吃起来的味道还是特别不错的，接下来就跟大家说一下最具有特色的中国地方小吃。如果你全部都吃过，无疑说明你是一个地地道道的吃货。第1个我们说一下东北的美食，大家都知道东北的冻梨是非常有名气的，因为我们都知道在平常的时候我们吃到的梨都是清脆爽口的，特别的多汁，那么东北人他们在吃梨的时候，都会把梨冻成黑乎乎的颜色，因为东北的天气非常的寒冷，所以说他们再去吃水果的时候，因为水果不能够保存很长的时间，所以说都会把梨放到室外冷冻起来，这样的话不管怎么放都是放不坏的，而且东北人对于这种梨表现出了一种非常喜爱的程度，也有很多的东北人表示，如果一年不吃上几个冻梨的话，这一年都是不完整的。第2个油蚂蚱。这个是云南的一种特色美食，其实有很多的人并不知道这是什么东西，油蚂蚱是一种特别讨人厌的害虫，说白了他就是蝗虫。尤其是对于农村的人来说，他们都知道蝗虫对庄稼的伤害是非常大的，尤其是在出现蝗虫灾害的话，对于农民的一年收成来说就白白浪费了，可是这个蝗虫用油炸的话，吃起来非常的好吃，对于当地人来说，他们也是特别喜欢把它卷在饼里边一起吃的。第3个苏耗子。可能有很多的人在听到这个名字的时候都会想到老鼠，其实它并不是老鼠，之所以叫这个名字，是因为这种小吃它看起来小小的，特别的像老鼠，这种小吃它是用高粱米或者用糯米粉制作出来的，而且还会用苏子的叶包裹起来，放到锅里边蒸熟就可以拿来吃了，吃起来是非常美味的，因为这个名字，所以说有很多的人他们第一时间不敢吃。第4个东北的蒜茄子。这个在东北是非常受欢迎的，在吃这种茄子的时候是需要把茄子清洗干净，放到蒸锅上面蒸一下，接下来再准备大量的蒜泥，放到茄子里边，撒上一些盐，最后放入到冰箱冷藏起来，等到这个蒜味全部都进入到茄子里边就可以开始吃了，吃起来的话会有一种非常浓郁的大蒜的味道，对于那些不喜欢吃大蒜的人来说，他们肯定也是接受不了的，但是对于东北人来说他们特别喜欢吃。
