在各大品牌激战的千元白酒价格带，稳居龙头宝座的茅台酒，又将遭遇茅爷爷酱酒“西会福”的挑战，千元白酒的市场格局或将重新被书写。
众所周知，飞天茅台酒可谓“一瓶难求”，所谓的元平价茅台酒要抢或者排号抽签才有机会买到，而市面上的价格早已涨到三四千元不等。
近期，茅爷爷酱酒西会福以元的价格对标茅台酒，并宣传“用更少的价格可买到与茅台一样品质的酒”。作为新势力酱酒品牌，为什么茅爷爷酱酒西会福敢这样挑战？
一、茅爷爷酱酒西会福与茅台酒的关系
据了解，茅爷爷酱酒西会福与茅台酒之间有着一段历史渊源，具体来说，是与茅台酒厂最先收购的华茅之间颇有些渊源。
相传道光时期，西会福创始人黄会福进入茅台镇经商，在当地创办了一家庭酒坊。运用自家酿酒技艺并根据当地水粮特性，酿出的酒醇厚味美，酒香漫街，受到民间推崇，并取名为“茅台”，形成茅台村酱酒的雏形。
到了咸丰年间，因战乱不断，炮火燃至仁怀，以致大多数手工作坊被毁，黄会福被迫歇业，临走前将酒坊售予当地盐商华家，华家仍然沿用成义酒坊名称，即“华茅”。随后，黄会福举家迁回祖籍开封，盘下祖业铁薛楼重新开起了酒坊，并命名“西会福”，民间则称之为“茅爷爷”。
如此看来，茅爷爷酱酒西会福是茅台的祖先，是有一定渊源的。
二、茅爷爷酱酒西会福的高品质
茅爷爷酱酒西会福敢挑战茅台酒的底气不单单是在于其历史背景，最大的底气在于其高品质与过硬的实力。
其一，来自赤水河谷产区。产区是成就优质酱酒的基因所在，作为公认的世界酱酒核心产区，赤水河谷独特的高温少雨气候、酸碱适宜的土壤、富含微量元素的水源成就了滴滴珍贵的茅爷爷酱酒西会福；
其二，采用生态红粮。原料构建起酱酒的筋骨，甄选颗粒饱满的生态有机高粱，为后续茅爷爷酱酒西会福酒体的入口醇厚、香味协调埋下伏笔；
其三，遵循匠心酿艺。酿酒的过程就是酱酒铸造血肉的过程，经“”传统酿造工艺后再沉淀五年，茅爷爷酱酒西会福才终于实现蜕变；
其四，酒体勾调。优选了综合平衡度最佳的5年左右优质大曲酱香基础酒勾调，造就茅爷爷酱酒西会福酒体干净纯正，酱香突出，留香持久的特点；
其五，“三香三润”的酒体风格。灵魂、筋骨、血肉融合于瓶中，品之，酱香、粮香、复合香协调的优雅三香，带来温于口、顺于喉、润于心的三润感官盛宴；
其六，彰显东方审美的艺术设计。茅爷爷酱酒西会福以龙鳞为主要元素，中心刻以“巴拿马金奖”金色浮雕，传统文化与现代工艺在瓶身上交相辉映，十分符合产品“家国情怀，致敬时代”的家国属性和情感表达的符号定位，更显珍贵品质。
其七，在博鳌亚洲论坛大会上，茅爷爷酱酒西会福征服了苛刻的博鳌标准，被选为组委会指定用酒。这不仅仅是在产品品质上，更多的是茅爷爷酱酒西会福在对“产品健康、所倡导的生活方式健康”上的诠释和践行。
显然，从设计到品质，以中高端定位打造高品质水准与品牌价值的茅爷爷酱酒西会福，已做好了在大众酱香市场掀起浪潮的准备。
总的来看，茅爷爷酱酒西会福进入后，会让赛道的竞逐变得更为激烈，也会加速千元酒市场的成熟。在这专属于强者的游戏地带，众品牌打的实际上是一场面向未来的产业升级、品牌升级之战，获胜还要靠综合实力和硬功夫。
