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全谷物和杂豆类融入主食中炳缨咨询 [复制链接]

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我们的主食一定不能缺乏全谷物和杂豆类,应该把全谷物和杂豆类想方设法融入主食中。中国居民膳食指南开篇核心推荐第一条就是食物多样,谷类为主,谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,每天摄入谷薯类食物-克,其中全谷物和杂豆类50-克。全谷物与精制谷物相比,含有谷物全部的天然营养成分,如膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇以及植酸和酚类等植物化学物。全谷物被研究证明的健康益处包括:中风的风险降低30-36%、2型糖尿病的风险降低21-30%、心脏疾病的风险降低25-28%,降低大肠癌的风险、维持血压正常以及更好地维持体重。全谷物米饭中国营养学会在「第三届全民营养周启动仪式」上公布,历经5个月时间,基于7大评选依据,选出的中国十大好谷物(即全谷物)包括全麦粉,各种颜色的糙米,燕麦米/燕麦片,小米,玉米,高粱米,青稞,荞麦,薏米,藜麦,我们中国都有生产,以上排列大致按产量顺序。中国居民膳食指南,膳食好搭档推荐,考虑全谷物口感粗糙,建议在每天的主食当中用量占总量的三分之一左右,这样既不影响口感又能提供每天所需的营养物质。全谷物可以直接作为主食,比如早餐小米粥,燕麦粥,绿豆粥等,午餐、晚餐中,可在小麦面粉中混合玉米粉、绿豆粉二和面食,或者直接选用全麦粉制作面条、包子、饺子、馒头和饹饼等;朝阳春小麦全麦粉小店¥56打开百度APP立即扫码购买购买已下架白米中放入糙米、小米做杂粮饭,白米中加入红小豆、绿豆等来烹制杂豆饭等;红小豆米饭红豆和绿豆等杂豆做成各式各样主食和各种豆沙馅,也可以泡发成豆芽,用来凉拌或炒制菜。红小豆在营养学中归到杂豆类,比全谷物营养价值更胜一筹。红豆营养价值丰富,为人体提供优质的植物蛋白,氨基酸比例合适、数量充足、种类齐全,因而能够提高人体免疫力。红豆当中的钙、磷、比例合适吸收率较高,适当食用能够预防骨质疏松。红豆富含铁,经常食用可以达到补血的效果,非常适合贫血者(避免了食用猪肝补血的后顾之忧)。红豆中含有丰富的膳食纤维,可以降低体内胆固醇含量,从而达到降血压和降血脂,有助于体内废物排泄缓解便秘。红小豆(红豆)同赤小豆,经常食用能够促进体内血液和水分的新陈代谢,所以能起到利尿消肿、排毒的功效。光照时间充足的产地的在东北,朝阳红小豆珍珠品质。朝阳红小豆小店¥9.9¥12.9打开百度APP立即扫码购买购买已下架用全谷物和杂豆类想方设法融入主食,获得更多的营养素、膳食纤维和有益于健康的营养成分与植物化学物,维持自己和家人身体的远期健康与家族的未来。
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