马大姐
听说要想避免痛风，在饮食上还得注意，是这样吗？
确实是这样，良好的饮食习惯可以避免痛风发作，一起来看看吧！
健健
患有痛风平时应该怎么吃？
这篇文章告诉您~
01最好不吃的食物
患有痛风和高尿酸血症的人群要想避免痛风的发作，饮食上最好不要摄入高嘌呤的食物。
1
动物内脏：
比如猪肝、鸡肝、熟鸭肝、熟鹅肝等。
2
甲壳类食物：
大部分甲壳类食物都属于高嘌呤食物，比如河蟹、大闸蟹、龙虾、皮皮虾、扇贝、牡蛎、生蚝、蛤蜊、贻贝等。
3
浓肉汤：
肉汤中的嘌呤含量随着熬煮时间的延长而增加，汤汁越浓嘌呤含量越高。为了预防痛风发作最好不喝肉汤，如果是在痛风急性发作期绝对不要喝。
4
酒：
饮酒会增加痛风的发作风险；每日酒精摄入量大于15g会显著增加痛风发作风险；与烈酒相比，啤酒增加痛风发作风险的作用更加显著。
5
调味品：
厨房中常见的一些调味品嘌呤含量较高，不利于控制痛风。比如鸡精、鸡鲜粉的嘌呤含量居高。
6
含糖饮料和果汁：
含糖饮料包括各种果汁，通常含有大量的果葡糖浆或果糖，会促进尿酸生成。
02可选择吃的食物
虽然有些食物痛风患者不建议吃，但还有不少食物是可以选择性吃的。
1
海鲜：
嘌呤含量不是特别高的海鲜在非痛风发作期间可以适当吃，比如鳗鱼、鳕鱼、多宝鱼、鲤鱼、河鲈鱼、草鱼、金枪鱼等。
2
畜禽肉：
虽然可以吃，但吃太多红肉会增加痛风风险，建议优先选择禽肉。
3
粗粮：
嘌呤含量较低的粗粮包括薏米、玉米面、大馇子、小馇子、高粱米、地瓜、土豆等，都可以吃。
4
豆制品：
食用豆类对降低痛风的发病风险有一定帮助。豆制品如北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、豆浆、纳豆嘌呤较低，可以适当吃。
03可以放心吃的食物1
牛奶：
牛奶中的嘌呤含量非常低，仅为1mg/g，其中含有的钙、钾、乳清酸等成分都有利于降低尿酸水平，可以放心喝，更推荐选择脱脂奶或低脂奶。
2
鸡蛋：
鸡蛋、鹅蛋、松花蛋的嘌呤含量都很低。
3
蔬菜：
蔬菜普遍嘌呤都比较低，而且富含膳食纤维、矿物质钾、镁、维生素等营养。
4
水：
建议痛风患者每天饮水量维持在ml以上，可以促进尿酸的排泄。
同时要避免饮用含糖饮料、果汁和浓汤，可以喝淡茶。
马大姐
看来要想远离“刀割般的折磨”，要养成健康的生活方式啊！
是的，注意健康饮食搭配，避免过度劳累，保持心情愉悦，才能远离疾病。
健健
来源：全民健康生活方式行动
编辑：张洋
编审：陈伟高阳
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