北京皮炎最好的医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4652392.html这些年，
大溪边红高粱酒可谓风靡县内外，
今冬初雪天，美酒又开酿啦！
走，带你揭秘它是如何酿成的～
12月14日，今冬开化初雪如约而至，上安村也迎来一年一度的红高粱酒开酿日。当天，不少村民挑着箩筐，满载着高粱穗粒赶往醉美酒坊。
窗外飘着大雪，室内热气浓浓。“起锅！”伴随着一声高喊，师傅们合力把锅盖打开，将蒸熟的高粱米从蒸锅内舀出并将其放置地面。一时间，室内烟雾缭绕，师傅们用铲子不断翻面，待温度下降后，放入酒曲，放置发酵室发酵。随后，师傅们把提前发酵好的高粱放入蒸馏锅内，不一会儿就流出了高粱酒，顿时屋内酒香四溢。
“今天是第一批粮食酒，斤高粱大概能出斤左右的酒。今年，酒坊预计酿七八万斤红高粱，一共能出三四万斤酒。”醉美酒坊负责人余伟富介绍，酒坊是村里红高粱收购点之一，村民们会将自家的红高粱直接卖给酒坊或自己酿酒，再销售给客户。
近年来，上安村红高粱酒在市场上反响火爆，已颇具知名度，销量一直很好。“一部分已经被老顾客订走了，剩下一部分存起来，越存越香嘛。”余伟富说，开酿的消息一传出去，已经有很多客户通过电话或者
