人们都说懂酒的人都喜欢喝酱香型白酒,也知道适量饮用酱香型白酒对我们身体是有益处的。而且酱香型白酒中的酚类化合物是其它白酒的3至4倍,所以酱香型白酒能够博得众多酒友的的青睐。
遵仁台酱香酒的酿造原料采用优质有机糯高粱和有机小麦。遵仁台酱香酒生产所用的有机糯高粱俗称红缨子高粱,具有颗粒小、皮厚、坚实、饱满,支链淀粉和单宁含量高的特点,十分适合遵仁台酱香酒多轮次蒸煮和发酵的复杂生产工艺要求。
遵仁台酱香型白酒的生产工艺可以概括为:两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长时间贮藏,精心勾调而成。遵仁台酱香酒严格秉承独特的“”酿造工艺,一瓶完整的酱香酒,需要一年一个生产周期,最少三年的轮次存放于酒窖中,将其中有害易挥发物质挥发后,在经过酒师加以各种年份各种风味、各种口感的老酒,精心勾调组合成型的包装之后才可以出厂。
优质酱香型白酒中主要以乙酸和乳酸为主。据中西医理论,酸主脾胃、保护肝脏、能够软化我们的血管,食酸有利于身体健康。
“遵仁台”酱香酒是由遵义市(仁怀市)酒业协会专家团成员众多专家把控品评勾调的。在打开遵仁台酱香酒的时候,一股浓郁的酱香散发开来,细细品味后,令人回味无穷,好喝不上头等特性。从一粒粮食到一滴遵仁台美酒,都是酱香酒厚重的历史文化和智慧的结晶,是遵仁台酿酒人内心的传承与坚守,也是独特的自然地理条件和传统酿造工艺所结合的品质典范。
遵仁台大曲坤沙酱香酒倡导广大消费者健康饮酒,让每一位酱香酒爱好者们,能够全面的了解酱香白酒,懂得酱香酒文化,让每个人都能喝上好的酱香酒。
目前遵仁台酱香酒在线上平台已震撼上市,旗下的茅雅是一款便宜又好喝的酱香型白酒，钜惠来袭,各位酒友们可不容错过哦!
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