中科白癜风医院践行公益事业 http://m.39.net/news/a_5212097.html什么是散酒？就是普通的白酒，只不过这种白酒是没有任何包装的，放在一个缸里或者是坛子里面进行售卖的，民间有很多现烤现卖的白酒，一个小甑子就可以烤出来上千斤酒，拎个壶去现场你就可以随时接酒，这种售卖的方式更像是古代人们喝酒买酒的方式，也是世界上最早以制曲酿酒的方式。
但是我在这里奉劝大家一句，这种散酒不要打，散酒有比较靠谱的，但是真的只是少数。
我来帮你梳理一下，即使是现在出酒率最高的小曲清香型白酒，它出酒率也才50%左右，就是两斤的高粱能酿出来一斤的白酒，这还是在不论品质的情况下，你想想看你打一斤白酒多少钱？家酿米酒，成本大概在3-4块钱一斤，售价在6-8块一斤不，目前市面上谈的酱香酒的成本众说纷纭，做酒的说真正坤沙纯粮酒的成本要60元/斤，而一些懂酒的或者家里酿酒的人就说成本30/斤。谁也说不过谁，谁也不服谁说的。
购买好了可能以后大家都是好朋友，如果人品不好酒不好，喝出问题的情况也不是没有的，这些散酒就是打着“粮食酒”这三个字迷惑人的，只要是纯粮就是好酒了，大错特错。
散酒能去除好乙醛就好了，因为杂醇除不掉的不光不好喝，喝了还难受，喝酒不是只为上头。如果你真的喜欢买散酒，闻一下是否有明显的熟透的粮食发酵的气味，真正好的酒刚开始闻着时候粮食香气以及陈年白酒复合香气，特别浓郁，缓缓地飘进鼻腔，让人心旷神怡；尝一下喝起来是否很顺口，非常好的入口，有回味悠长、不伤口、入口绵长以及香气饱满的特点；最后是饮用体验，喝的时候可能很爽，结束以后有人会出现拉肚子，浑身发热，口渴。
但是这也不是能完全的判断酒体好与坏，因为有些酒并不是真的顺口，比如茅台酒，它入口后明显感受到酸，其次是涩，紧随而来的是苦，最后又是甜，所以你想知道什么酒好，什么酒不好，哪里有那么简单，以上的办法只是基本上能解决大多数的白酒识别。
散酒销售市场的兴起，是适应现有经济下滑趋势，满足不同层次社会需求的结果，有条件的酒友们，小编还是建议买酒还是最好找人品靠谱的人购买。
